Ek glo dat baie mense wat lief is vir drink die heerlike smaak van whisky geproe het.Wanneer jy whisky drink, is dit baie belangrik om die regte wynglas te kies om ons te help om die skoonheid van wyn te proe.So weet jy hoe om 'n whiskyglas te kies?
Daar is drie hooffaktore by die keuse van 'n whiskyglas:
1. Rand van die glas:Dit hou verband met waar die tong in kontak is met die wyn, wat die ontwikkeling van smaakervaring sal beïnvloed.
2. Koppie mond:verdeel in adduksie beker tipe en oop beker tipe.Soort terugtrekbeker: Dit is makliker om die geur van die wyn te versamel.Oop koppie: verswak die impak van die aroma, makliker om die delikate veranderinge van die aroma te voel.Die rand is die belangrikste faktor om in ag te neem wanneer jy 'n wynglas kies.
3. Die grootte van die deursnee van die maag:dit hou verband met die kontakarea tussen die wyn en die lug, en bepaal die oksidasietempo van die wyn.Hoe stadiger die oksidasietempo, hoe sagter is die reuk- en smaakervaring.
Daar is ses hoofsoorte whiskyglase:
1.Klassieke koppies
Die Classic Glass is ook vandag een van die wynglase wat die meeste aanbeveel word.Dit word ook "Tumbler Glass" genoem vanweë sy ooreenkoms met die tumbler.Daar is baie ander name vir klassieke bekers, soos Old Fashioned Glass en Rock Glass.
Die wynglas is 'n ronde vat, kort, die onderkant van die koppie is 'n sirkelboog wat verhoog is, kan die koppie maklik geskud roteer, kan die whisky-geur ten volle vrystel.
Dit word gekenmerk deur 'n dik bodem.Dis omdat whisky altyd op die rotse is.Drie of vier ysblokkies hang daarin, en jy kan nie sonder 'n sekere dikte klaarkom nie.Die geluid van ys wat heen en weer bons teen die glas in die glas was wonderlik.
2. Copita neusglas
Die tulpkoppies is skraal, professioneel, gestandaardiseer en duursaam.Die rand is spesiaal behandel sodat drinkers die aroma kan ruik sonder om die vlugtige irritasie van hoë alkoholkonsentrasies te ervaar.Die voordeel daarvan is dat die aroma kondensasie effek goed is, die fyn aroma van wyn ten volle kan toon.
Geskik vir: suiwer drank;'n Hoë-alkohol, swaarlyf whisky.
3.ISO koppie
ISO-beker, bekend as die internasionale standaardbeker, is 'n spesiale kompetisiebeker in die wynkompetisie.Die ISO-beker het streng reëls oor die grootte, insluitend die hoogte van die voet van die koppie 155mm, die deursnee van die breedste deel van die koppie liggaam 65mm, die deursnee van die mond 46mm, gooi die wyn in die breedste deel van die maag van die beker liggaam, net sowat 50ml.
ISO koppie het 'n goeie aroma versameling effek, beklemtoon nie enige eienskappe van die wyn, die oorspronklike voorkoms van die wyn behoorlik.
Geskik vir: Professionele blindproe whisky.
4. Netjiese Glas
Die suiwer koppie is gevorm soos 'n anti-tradisionele spoegbak, met 'n plat basis, 'n geronde pens en 'n groot en oordrewe opening by die rand, wat die alkoholiese stimulasie van whisky kan verminder en 'n sterk en sagte aroma in die koppie kan vrystel.Dit is veral geskik vir skaars of verouderde whisky.
Boonop kan die suiwer koppie ook gebruik word om brandewyn, rum, tequila en ander spiritualieë te drink, dit is 'n veelsydige koppie.
Geskik vir: skaars of verouderde whisky, bourbon whisky.
5. Highball glas of Collins glas
Highball- of Corinthian-glase is albei reguit silindries in voorkoms, maar daar is 'n effense verskil in kapasiteit.Highball-glase hou 8 tot 10 onse (1 ons is ongeveer 28,35 milliliter), Korintiese glase hou gewoonlik 12 onse.
6. Glencairn Glass
Glencairn Scented Glass is 'n gunsteling van baie Skotse whisky-liefhebbers.Die effens wye maag van die glas kan genoeg whisky hou, die aroma in die maag kondenseer en dit uit die mond van die glas vrystel.Dit is geskik vir alle soorte whisky of spiritualieë.
Geskik vir: Professionele reuk en Skotse whisky.
Soveel kennis van koppies, ek hoop jy kan die regte wynglase kies in die volgende wynproe, om die aroma van whisky beter te waardeer.
Postyd: Feb-08-2023
