Daar is 'n antieke wolk: "druiwewyn luminous cup", in hierdie sin van antieke gedig, "luminous cup", verwys na 'n soort lig kan skyn in die nag gemaak van wit jade wyn beker, kan dit verbeel word dat die antieke mense wyn drink op die keuse van wynglase is nogal pragtig, pragtige wynglase met edelsteen wyn liggaam, het die rol van die afwerking van die oog, die twee kollokasie behoorlik, laat mense voel aangenaam.
Drie basiese reëls vir die keuse van 'n wynglas:
1, kleurloos en deursigtig;2. Die maag van die beker is die beste sonder versiering, om sodoende die primêre kleur van die wyn te geniet;3, die materiaal moet nie te dik wees nie, om nie die smaak van die aanraking te beïnvloed nie.
Wynglase kan rofweg in drie tipes verdeel word: rooiwynglase, witwynglase en sjampanjeglase.Alle soorte wyn om verskillende soorte glase te kies, om die wyn meer sag te maak.Die hooffunksie van die glas is om die aroma van die wyn te behou, sodat die wyn in die glas gedraai kan word en ten volle met die lug gekombineer kan word.Die standaard tipe is 'n lang glas met 'n groot maag en 'n klein mond, bekend as 'n tulpglas, sodat die aroma bo-op die glas kan konsentreer.Die rede vir die hoë voet is dat jy die glas met jou hande kan vashou, om nie aan die pens van die glas te raak en die temperatuur van die wyn te beïnvloed nie.
'n Goeie wynglas is nie net goed vir die smaak van wyn nie, maar kan ook die smaak van die lewe verbeter, laat ons jou vandag die geheim vertel.
1. Deursigtige koppie
'n Goeie wynglas, moet deursigtig wees, of wynkleur van waar om te praat!Dit is so 'n ooglopende ding, maar eintlik vergeet mense dit dikwels.Dit is beter om daardie gekleurde glase vir drinkwater te stoor, en die helder glase vir wyn.Alhoewel dit dalk nie 100% van die kleur van die wyn is nie, is dit steeds 'n belangrike faktor om te verseker dat die wyn geniet word.
2. Bekers
’n Goeie wynglas moet ook ’n lang glas wees, sodat mense dit goed kan vashou.Reguit silindriese glase, wanneer dit gehou word, verhoog die temperatuur van die wyn in die glas: 'n ramp vir wit- en rooswyne.Die blote proses om wyn van bottel na glas oor te dra, verhoog immers reeds die temperatuur van die wyn met 'n graad of twee.Voeg die temperatuur van jou hand daarby en jy sal binnekort 'n glas wyn hê.Ook moet die "bene" van die beker nie te kort wees nie, wat moeilik sal wees om te hanteer, en natuurlik nie te lank nie, wat baie broos sal wees.
3.Tulp koppies
Dit is hoe 'n wynglas moet lyk.Dis wyd aan die onderkant, effens op en smal.Wat is die doel?Dit gee die wyn ruimte binne-in die glas om sy aroma vry te stel, en die boonste laag van die wyn is in kontak met die oksidasie terwyl dit die verlies aan aroma verminder.Vernou die mond geleidelik, kan ook die verdamping van die aroma verminder.
4.Nie te klein nie
Die kapasiteit van die beker is steeds baie belangrik!Onthou, tydens 'n formele proe vul jy nooit 'n glas met meer as 'n derde van die volume wyn nie, en selfs wanneer jy nie besonder kieskeurig is nie, vul jy nooit meer as 'n halwe glas nie.Hoekom is dit?Want die res van die plek word gelos vir die wyn om klaar te maak.Dit word al hoe meer gewild om groter glase te gebruik, veral wanneer jy duurder wyne drink.Ignoreer dit egter, selfs as iemand vir jou sê dat wyn beter suurstof is deur 'n vistenk te gebruik, gebruik eerder 'n karaf.
5. Moenie 'n te dik koppie hê nie
Sommige mense dink dat as die glas te dun is, haal die wankelrige op, altyd bang om te breek, gebruik dit is baie ongemaklik: in werklikheid kan dit gekies word volgens die materiaal van die beker.Glas- of kristalbeker of 'n mengsel van glas en kristalprodukte, die finale voordeel van hierdie soort koppie is nie net om die glas duursaam te hou nie, maar het ook die pragtige kristal, sal basies nie gedra word nie, nie maklik om te breek nie.
Bogenoemde is die bekendstelling van rooiwynglase verwante inhoud, verskillende vorms, kromming van die rooiwynglase vir die aroma en smaak van wyn wat veroorsaak word deur die verskil en invloed, ek glo dat jy lief is vir rooiwyn sal in staat wees om te voel.
Postyd: 20-20-2023
