একটি প্রাচীন মেঘ আছে: "আঙ্গুর ওয়াইন আলোকিত কাপ", প্রাচীন কবিতার এই বাক্যে, "উজ্জ্বল কাপ", বোঝায় সাদা জেড ওয়াইন কাপ দিয়ে তৈরি এক ধরনের আলো রাতে জ্বলতে পারে, এটি কল্পনা করা যেতে পারে যে প্রাচীন মানুষ ওয়াইন চশমা পছন্দ উপর ওয়াইন পান বেশ সূক্ষ্ম, রত্নপাথর ওয়াইন শরীরের সঙ্গে সূক্ষ্ম ওয়াইন চশমা, চোখ শেষ ভূমিকা খেলেছে, সঠিকভাবে দুটি সংমিশ্রণ, মানুষ আনন্দদায়ক বোধ করা যাক.
ওয়াইন গ্লাস নির্বাচন করার জন্য তিনটি মৌলিক নিয়ম:
1, বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ;2. কাপের পেট প্রসাধন ছাড়াই সেরা, যাতে ওয়াইনের প্রাথমিক রঙ উপভোগ করা যায়;3, উপাদান খুব ঘন হওয়া উচিত নয়, যাতে স্পর্শের স্বাদ প্রভাবিত না হয়।
ওয়াইন গ্লাস মোটামুটিভাবে তিন প্রকারে বিভক্ত করা যায়: রেড ওয়াইন গ্লাস, হোয়াইট ওয়াইন গ্লাস এবং শ্যাম্পেন গ্লাস।সমস্ত ধরণের ওয়াইন বিভিন্ন ধরণের চশমা বেছে নিতে, যাতে ওয়াইনকে আরও মধুর করে তোলা যায়।গ্লাসের প্রধান কাজ হল ওয়াইনের সুগন্ধ ধরে রাখা, যাতে ওয়াইন গ্লাসে ঘোরানো যায় এবং বাতাসের সাথে সম্পূর্ণরূপে মিলিত হতে পারে।স্ট্যান্ডার্ড টাইপ হল একটি লম্বা কাচ যার একটি বড় পেট এবং একটি ছোট মুখ, যা টিউলিপ গ্লাস নামে পরিচিত, যাতে সুগন্ধটি কাচের উপরের দিকে মনোনিবেশ করতে পারে।উচ্চ পায়ের কারণ হল আপনি আপনার হাত দিয়ে গ্লাসটি ধরে রাখতে পারেন, যাতে গ্লাসের পেট স্পর্শ না করে এবং ওয়াইনের তাপমাত্রাকে প্রভাবিত না করে।
একটি ভালো ওয়াইন গ্লাস শুধু ওয়াইনের স্বাদের জন্যই ভালো নয়, বরং জীবনের স্বাদও উন্নত করতে পারে, আজ আমরা আপনাকে সেই গোপন কথাটি বলি।
1. স্বচ্ছ কাপ
একটি ভালো ওয়াইন গ্লাস, স্বচ্ছ হতে হবে, বা ওয়াইন কালার কোথা থেকে কথা বলতে হবে!এটা যেমন একটি সুস্পষ্ট জিনিস, কিন্তু আসলে মানুষ প্রায়ই এটা ভুলে যায়.পানীয় জলের জন্য সেই রঙিন চশমাগুলি এবং ওয়াইনের জন্য পরিষ্কারগুলি সংরক্ষণ করা ভাল।যদিও এটি ওয়াইনের রঙের 100% নাও হতে পারে, তবুও ওয়াইন উপভোগ করা নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।
2. গবলেট
একটি ভাল ওয়াইন গ্লাস অবশ্যই একটি লম্বা গ্লাস হতে হবে, যাতে লোকেরা এটিকে ভালভাবে ধরে রাখতে পারে।সোজা নলাকার চশমা, যখন রাখা হয়, গ্লাসে ওয়াইনের তাপমাত্রা বাড়ায়: সাদা এবং গোলাপের ওয়াইনগুলির জন্য একটি বিপর্যয়।সর্বোপরি, বোতল থেকে গ্লাসে ওয়াইন স্থানান্তর করার নিছক প্রক্রিয়া ইতিমধ্যে ওয়াইনের তাপমাত্রা এক বা দুই ডিগ্রি বাড়িয়ে দেয়।এতে আপনার হাতের তাপমাত্রা যোগ করুন এবং আপনি শীঘ্রই এক গ্লাস ওয়াইন পাবেন।এছাড়াও, গবলেটের "পা" খুব ছোট হওয়া উচিত নয়, যা পরিচালনা করা কঠিন হবে এবং অবশ্যই খুব দীর্ঘ নয়, যা খুব ভঙ্গুর হবে।
3. টিউলিপ কাপ
এটি একটি ওয়াইন গ্লাস মত দেখতে হবে কি.এটি নীচে প্রশস্ত, সামান্য উপরে এবং সরু।উদ্দেশ্য কি?এটি গ্লাসের ভিতরে ওয়াইন রুমকে তার সুগন্ধ প্রকাশ করতে দেয় এবং ওয়াইনের উপরের স্তরটি অক্সিডেশনের সংস্পর্শে থাকে যখন সুগন্ধের ক্ষতি হ্রাস পায়।ধীরে ধীরে মুখ সংকীর্ণ, এছাড়াও সুবাস বাষ্পীভবন কমাতে পারেন.
4. খুব ছোট না
কাপের ক্ষমতা এখনও খুব গুরুত্বপূর্ণ!মনে রাখবেন, একটি আনুষ্ঠানিক স্বাদ গ্রহণের সময়, আপনি কখনই ওয়াইনের পরিমাণের এক তৃতীয়াংশের বেশি দিয়ে একটি গ্লাস পূর্ণ করেন না এবং এমনকি যখন আপনি বিশেষভাবে উচ্ছৃঙ্খল না হন, আপনি কখনই অর্ধেক গ্লাসের বেশি পূরণ করেন না।কেন এমন হল?কারণ বাকি জায়গা মদ শেষ করার জন্য বাকি আছে।এটি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বড় চশমা ব্যবহার করা, বিশেষ করে যখন আরও ব্যয়বহুল ওয়াইন পান করা হয়।এটি উপেক্ষা করুন, যদিও, কেউ যদি আপনাকে বলে যে ওয়াইন একটি মাছের ট্যাঙ্ক ব্যবহার করে অক্সিজেনযুক্ত হয়, তার পরিবর্তে একটি ডিক্যানটার ব্যবহার করুন।
5. একটি কাপ খুব মোটা না
কিছু লোক মনে করে যে গ্লাসটি যদি খুব পাতলা হয়, তবে ঝাঁকুনি তুলে নিন, সর্বদা ভাঙ্গার ভয় পান, এটি ব্যবহার করুন খুব অস্বস্তিকর: আসলে, এটি কাপের উপাদান অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে।গ্লাস বা ক্রিস্টাল কাপ বা গ্লাস এবং ক্রিস্টাল পণ্যের মিশ্রণ, এই ধরনের কাপের চূড়ান্ত সুবিধা হল শুধুমাত্র কাচকে টেকসই রাখা নয়, তবে সূক্ষ্ম ক্রিস্টালও রয়েছে, মূলত পরা হবে না, ভাঙা সহজ নয়।
উপরের রেড ওয়াইন চশমা সম্পর্কিত বিষয়বস্তু, বিভিন্ন আকার, বক্রতা রেড ওয়াইন চশমা এর সুগন্ধ এবং স্বাদ জন্য সুগন্ধ এবং প্রভাব দ্বারা সৃষ্ট, আমি বিশ্বাস করি যে আপনি লাল ওয়াইন প্রেম অনুভব করতে সক্ষম হবেন.
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-20-2023
