Hi ha un núvol antic: "copa lluminosa de vi de raïm", en aquesta frase del poema antic, "copa lluminosa", es refereix a una mena de llum que pot brillar a la nit feta de copa de vi de jade blanc, es pot imaginar que la gent antiga beure vi a l'elecció de copes de vi és força exquisida, unes copes de vi exquisides amb un cos de vi de pedres precioses, van jugar el paper d'acabar l'ull, les dues col·locacions correctament, permeten que la gent se senti agradable.
Tres regles bàsiques per triar una copa de vi:
1, incolor i transparent;2. La panxa de la copa és millor sense decoració, per tal de gaudir del color primari del vi;3, el material no ha de ser massa gruixut per no afectar el gust del tacte.
Les copes de vi es poden dividir aproximadament en tres tipus: copes de vi negre, copes de vi blanc i copes de xampany.Tot tipus de vi per triar diferents tipus de copes, per tal de fer el vi més suau.La funció principal de la copa és retenir l'aroma del vi, de manera que el vi es pot girar a la copa i es combina totalment amb l'aire.El tipus estàndard és un got alt amb un estómac gran i una boca petita, conegut com a got de tulipa, perquè l'aroma es pugui concentrar a la part superior del got.El motiu del peu alt és que pots agafar la copa amb les mans, per no tocar el ventre de la copa i afectar la temperatura del vi.
Una bona copa de vi no només és bona per al gust del vi, sinó que també pot millorar el gust de la vida, avui us expliquem el secret.
1. Tassa transparent
Una bona copa de vi, ha de ser transparent, o de color vi per on parlar!És una cosa tan obvia, però de fet la gent sovint ho oblida.És millor guardar aquells gots de colors per a l'aigua potable i els transparents per al vi.Tot i que potser no és el 100% del color del vi, no deixa de ser un factor important per garantir que el vi es gaudeixi.
2. Calzes
Una bona copa de vi també ha de ser una copa alta, perquè la gent l'agafi bé.Les copes rectes cilíndriques, quan es subjecten, augmenten la temperatura del vi a la copa: un desastre per als vins blancs i rosats.Al cap i a la fi, el simple procés de transferir el vi d'ampolla a copa ja fa augmentar la temperatura del vi un o dos graus.Afegiu-hi la temperatura de la mà i aviat tindreu una copa de vi.A més, les "cames" de la copa no han de ser massa curtes, cosa que serà difícil de manejar, i, per descomptat, no massa llargues, que seran molt fràgils.
3.Cops de tulipa
Així ha de ser una copa de vi.És ample a la part inferior, lleugerament amunt i estret.Quin és el propòsit?Dóna a la cambra del vi dins la copa que alliberi la seva aroma, i la capa superior del vi està en contacte amb l'oxidació alhora que redueix la pèrdua d'aroma.Redueix gradualment la boca, també pot minimitzar l'evaporació de l'aroma.
4. No massa petit
La capacitat de la copa segueix sent molt important!Recordeu que, durant un tast formal, mai no ompliu una copa amb més d'un terç del volum de vi, i fins i tot quan no sou molt exigent, mai no ompliu més de la meitat de la copa.Per què això?Perquè la resta del lloc queda perquè s'acabi el vi.Cada cop és més popular utilitzar gots més grans, sobretot quan es beuen vins més cars.Ignoreu això, però, fins i tot si algú us diu que el vi s'oxigen millor amb un apòsit de peixos, feu servir un decantador.
5. No tinguis una tassa massa gruixuda
Algunes persones pensen que si el vidre és massa prim, agafar el nerviosisme, sempre amb por de trencar-se, utilitzar-lo és molt incòmode: de fet, es pot seleccionar segons el material de la tassa.Tassa de vidre o cristall o una barreja de productes de vidre i cristall, l'avantatge final d'aquest tipus de tassa no només és mantenir el vidre durador, sinó que també té el cristall exquisit, bàsicament no es portarà, no és fàcil de trencar.
L'anterior és la introducció de contingut relacionat amb copes de vi negre, diferents formes, curvatura de les copes de vi negre per a l'aroma i el gust del vi causada per la diferència i la influència, crec que us encantarà el vi negre.
Hora de publicació: 20-feb-2023
