La dieta xinesa és molt particular pel que fa al color, el sabor i el gust, i això necessita una varietat de condiments per aconseguir, de manera que cada llar a la cuina d'una varietat molt àmplia de condiments, no només vinagre, salsa de soja i altres condiments en estat líquid, així com com sal, pebre de Sichuan i altres sòlids...
Llegeix més