Čínská strava je velmi specifická, pokud jde o barvu, chuť a chuť, a to vyžaduje různé koření, aby bylo dosaženo, takže každá domácnost v kuchyni má velmi širokou škálu koření, nejen ocet, sójovou omáčku a další tekutá koření, stejně jako jako sůl, sečuánský pepř a další pevná koření, zkrátka, bez ohledu na to, jaké druhy koření se často používají ve skle, proč?
V posledních letech se stále více lidí přiklání ke skleněným nádobám na koření namísto tradičních plastových.Zatímco oba mají své výhody, skleněné nádoby na koření mají tendenci vyčnívat z několika klíčových důvodů.
Skleněné nádoby na koření jsou v první řadě mnohem odolnější a mají dlouhou životnost než jejich plastové protějšky.To je zvláště důležité, pokud jde o nádoby na koření, které se často používají vícekrát denně a musí odolávat neustálému opotřebení.Na rozdíl od plastu je sklo neporézní materiál, což znamená, že časem neabsorbuje pachy ani skvrny od různých koření.To usnadňuje čištění a údržbu a zajišťuje, že vaše koření bude vždy čerstvě a chutně.
Další významnou výhodou skleněných kořenících nádob je, že jsou hygieničtější než plastové.Vzhledem k tomu, že sklo je neporézní materiál, neuchovává bakterie stejným způsobem jako plast.To je zvláště důležité při skladování přísad, které jsou zvláště citlivé na bakterie, jako je sůl nebo cukr.Skleněné nádobky na koření jsou také odolnější proti poškrábání, což zajišťuje, že v nich nezůstanou žádné drobné skuliny, do kterých by se mohly schovat choroboplodné zárodky.
Skleněné nádoby na koření jsou také univerzálnější, pokud jde o vaření.Plastové nádoby mají často omezené teploty, které mohou odolat, aniž by se rozbily nebo uvolnily škodlivé chemikálie.Naproti tomu skleněné nádoby na koření jsou schopny odolat vyšším teplotám a lze je dokonce používat v troubě nebo mikrovlnné troubě, díky čemuž jsou v kuchyni mnohem univerzálnější.
Snad nejdůležitější však je, že skleněné nádoby na koření jsou prostě estetičtější než plastové.Skleněné nádoby mají tendenci vydávat „profesionálnější“ vzhled a jsou často považovány za známku dobrého vkusu a sofistikovanosti v kuchyni.Umožňují také snadnější prohlížení koření uvnitř, což může být užitečné, když se snažíte rychle najít konkrétní přísadu.
Celkově, zatímco plastové nádoby na koření mohou mít v některých kuchyních stále své místo, skleněné nádoby na koření jsou mnohem odolnější, hygieničtější a univerzálnější.Ať už jste profesionální kuchař, nadšenec do jídla nebo jen chcete do své kuchyně přidat nádech elegance, skleněná nádoba na koření rozhodně stojí za zvážení.
Proč se koření dávají do skla:
1. Koření je kyselé nebo zásadité, takže pokud je umístěno na dlouhou dobu do kovového nádobí, je snadné kov rozleptat a způsobit změnu chuti.
2 nerezové nádoby na koření, i když odolné, ale po dlouhou dobu obsahující kyseliny a zásady a jiné korozivní předměty, náchylné k reakci elektrolytů, materiál spadne do jevu koření.
3. hlavní surovinou plastové lahve je polypropylenový plast, netoxický a neškodný, používaný k oblékání soda cola nápoj nemá nepříznivý vliv na lidské tělo;Ale protože plastové lahve stále obsahují malé množství ethylenového monomeru, při dlouhodobém skladování vína, octa a dalších organických látek rozpustných v tucích dojde k chemickým reakcím.Dlouhodobá konzumace potravin kontaminovaných ethylenem může poškodit vaše zdraví.
4. Je nutné zjistit, zda je v keramických lahvích glazura na koření.Protože neobsahuje žádnou kovovou složku, omáčky a jiné omáčky s nimi nebudou reagovat.
5. Suché zboží koření na voděodolný olej na vaření, aby se zabránilo vysoké teplotě uvedené výše, je sójová omáčka, sůl a další přímo používané pro vaření koření, pro badyán a další suché zboží, zejména potřebují suché prostředí.
Ve skutečnosti, protože různé materiály budou chemicky reagovat s kořením, je lepší používat skleněné nádobí, aby bylo dobře zachováno a nebojte se, že by škodlivé chemikálie poškodily zdraví těla.Za zmínku také stojí, že anýz, sečuánský pepř a další suché koření musí být také zapečetěny suchou konzervací.
Čas odeslání: duben-11-2023
