Mae diet Tsieineaidd yn benodol iawn am liw, blas a blas, ac mae angen amrywiaeth o sesnin i gyflawni hyn, felly mae pob cartref yn y gegin o amrywiaeth eang iawn o sesnin, nid yn unig finegr, saws soi a sesnin cyflwr hylif eraill, hefyd fel halen, pupur Sichuan a sesnin solet eraill, yn fyr, ni waeth pa fath o sesnin a ddefnyddir yn aml mewn llestri gwydr, pam?
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae mwy a mwy o bobl wedi bod yn troi at gynwysyddion sesnin gwydr yn lle rhai plastig traddodiadol.Er bod gan y ddau eu manteision eu hunain, mae cynwysyddion sesnin gwydr yn dueddol o sefyll allan am rai rhesymau allweddol.
Yn gyntaf oll, mae cynwysyddion sesnin gwydr yn llawer mwy gwydn a pharhaol na'u cymheiriaid plastig.Mae hyn yn arbennig o bwysig o ran sesnin cynwysyddion, a ddefnyddir yn aml sawl gwaith y dydd ac mae angen iddynt wrthsefyll traul cyson.Yn wahanol i blastig, mae gwydr yn ddeunydd nad yw'n fandyllog, sy'n golygu na fydd yn amsugno arogleuon na staeniau o wahanol sesnin dros amser.Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws ei lanhau a'i gynnal, gan sicrhau bod eich sbeisys bob amser yn blasu'n ffres ac yn flasus.
Mantais sylweddol arall o botiau sesnin gwydr yw eu bod yn fwy hylan na rhai plastig.Gan fod gwydr yn ddeunydd nad yw'n fandyllog, nid yw'n cynnwys bacteria yn yr un ffordd ag y gall plastig.Mae hyn yn arbennig o bwysig wrth storio cynhwysion sy'n arbennig o sensitif i facteria, fel halen neu siwgr.Mae cynwysyddion sesnin gwydr hefyd yn fwy gwrthsefyll crafiadau, sy'n sicrhau nad oes unrhyw agennau bach i germau guddio ynddynt.
Mae cynwysyddion sesnin gwydr hefyd yn fwy amlbwrpas o ran coginio.Mae cynwysyddion plastig yn aml yn gyfyngedig yn y tymheredd y gallant ei wrthsefyll heb ddadelfennu na rhyddhau cemegau niweidiol.Mewn cyferbyniad, mae cynwysyddion sesnin gwydr yn gallu gwrthsefyll tymereddau uwch a gellir eu defnyddio hyd yn oed yn y popty neu'r microdon, gan eu gwneud yn llawer mwy amlbwrpas yn y gegin.
Yn bwysicaf oll efallai, fodd bynnag, mae cynwysyddion sesnin gwydr yn fwy dymunol yn esthetig na rhai plastig.Mae cynwysyddion gwydr yn dueddol o roi golwg fwy “proffesiynol” ac fe'u hystyrir yn aml fel arwydd o flas da a soffistigedigrwydd yn y gegin.Maent hefyd yn caniatáu ar gyfer gweld y sbeisys y tu mewn yn haws, a all fod yn ddefnyddiol wrth geisio dod o hyd i gynhwysyn penodol yn gyflym.
Ar y cyfan, er y gall cynwysyddion sesnin plastig fod â'u lle mewn rhai ceginau o hyd, mae cynwysyddion sesnin gwydr yn opsiwn llawer mwy gwydn, hylan ac amlbwrpas.P'un a ydych chi'n gogydd proffesiynol, yn frwd dros fwyd, neu'n edrych i ychwanegu ychydig o geinder i'ch cegin, mae cynhwysydd sesnin gwydr yn bendant yn werth ei ystyried.
Pam mae sesnin yn cael ei roi mewn gwydr :
1. Mae'r sesnin yn asidig neu'n alcalïaidd, felly os caiff ei roi mewn offer metel am amser hir, mae'n hawdd erydu'r metel ac achosi newid blas blasu.
2 cynfennau cynhwysydd dur di-staen er yn wydn, ond am amser hir sy'n cynnwys asid ac alcali a gwrthrychau cyrydol eraill, yn dueddol o adwaith electrolyte, bydd y deunydd yn disgyn i ffenomen sesnin.
3. Prif ddeunydd crai potel blastig yw plastig polypropylen, heb fod yn wenwynig ac yn ddiniwed, a ddefnyddir ar gyfer gwisgo diod cola soda yn cael unrhyw effaith andwyol ar y corff dynol;Ond oherwydd bod poteli plastig yn dal i gynnwys ychydig bach o fonomer ethylene, os bydd storio gwin, finegr a deunydd organig arall sy'n hydoddi mewn braster yn y tymor hir, bydd adweithiau cemegol yn digwydd.Gall bwyta bwydydd sydd wedi'u halogi ag ethylene yn y tymor hir niweidio'ch iechyd.
4. Mae angen gweld a oes gwydredd ar gyfer y condiments mewn poteli ceramig.Oherwydd nad oes unrhyw gydran fetel, ni fydd y sawsiau a sawsiau eraill yn adweithio â nhw.
5. nwyddau sych cynfennau i olew coginio diddos er mwyn osgoi tymheredd uchel a grybwyllir uchod yw saws soi, halen ac eraill a ddefnyddir yn uniongyrchol ar gyfer coginio condiments, ar gyfer anise seren a nwyddau sych eraill, yn enwedig angen amgylchedd sych.
Mewn gwirionedd, oherwydd bydd gan wahanol ddeunyddiau adweithiau cemegol gyda sesnin, mae'n well defnyddio llestri gwydr, felly gellir ei gadw'n dda, a pheidiwch â phoeni am gemegau niweidiol niweidio iechyd y corff.Mae'n werth nodi hefyd bod angen selio cadw sych anis, pupur Sichuan a sesnin sych eraill.
Amser post: Ebrill-11-2023
