Ich glaube, dass viele Menschen, die gerne trinken, den köstlichen Geschmack von Whisky probiert haben.Beim Whiskytrinken ist es sehr wichtig, das richtige Weinglas zu wählen, damit wir die Schönheit des Weins schmecken können.Wissen Sie also, wie man ein Whiskyglas auswählt?
Bei der Auswahl eines Whiskyglases gibt es drei Hauptfaktoren:
1. Rand des Glases:Es hängt davon ab, wo die Zunge mit dem Wein in Kontakt kommt, was sich auf die Entwicklung des Geschmackserlebnisses auswirkt.
2. Tassenmund:unterteilt in Adduktionsbechertyp und offenen Bechertyp.Retraction Cup-Typ: Es ist einfacher, das Aroma des Weins zu erfassen.Offene Tasse: schwächen die Wirkung des Aromas, wodurch die zarten Veränderungen des Aromas leichter wahrgenommen werden können.Der Rand ist der wichtigste Faktor bei der Auswahl eines Weinglases.
3. Die Größe des Bauchquerschnitts:Sie hängt mit der Kontaktfläche zwischen Wein und Luft zusammen und bestimmt die Oxidationsrate des Weins.Je langsamer die Oxidationsrate, desto weicher ist das Geruchs- und Geschmackserlebnis.
Es gibt sechs Haupttypen von Whiskygläsern:
1.Klassische Tassen
Das Classic Glass ist auch heute eines der am meisten empfohlenen Weingläser.Aufgrund seiner Ähnlichkeit mit dem Becher wird es auch „Tumbler-Glas“ genannt.Es gibt viele andere Namen für klassische Tassen, wie zum Beispiel Old Fashioned Glass und Rock Glass.
Das Weinglas ist ein rundes Fass, kurz, der Boden des Bechers ist kreisförmig angehoben, wodurch der Becher leicht geschüttelt werden kann und der Whiskygeschmack vollständig freigesetzt werden kann.
Es zeichnet sich durch einen dicken Boden aus.Das liegt daran, dass Whisky immer „on the rocks“ ist.Darin baumeln drei oder vier Eiswürfel, auf eine gewisse Dicke kann man nicht verzichten.Das Geräusch des Eises, das gegen das Glas im Glas hin- und herprallte, war wunderbar.
2. Copita-Nosing-Glas
Die Tulpenbecher sind schlank, professionell, standardisiert und langlebig.Der Rand ist speziell behandelt, damit der Trinker das Aroma riechen kann, ohne die flüchtige Reizung hoher Alkoholkonzentrationen zu spüren.Sein Vorteil besteht darin, dass der Aromakondensationseffekt gut ist und das feine Aroma des Weins voll zur Geltung kommen kann.
Geeignet für: reines Getränk;Ein Whisky mit hohem Alkoholgehalt und kräftigem Körper.
3. ISO-Becher
Der ISO-Pokal, bekannt als Internationaler Standard-Pokal, ist ein besonderer Wettbewerbspokal im Weinwettbewerb.Für den ISO-Becher gelten strenge Regeln hinsichtlich der Größe, einschließlich der Höhe des Becherfußes von 155 mm, des Durchmessers des breitesten Teils des Becherkörpers von 65 mm und des Durchmessers der Öffnung von 46 mm. Gießen Sie den Wein in den breitesten Teil des Bauchs des Körbchenkörpers, knapp 50 ml.
Der ISO-Becher hat einen guten Aromasammeleffekt, hebt keine Eigenschaften des Weins hervor und sorgt für das ursprüngliche Erscheinungsbild des Weins.
Geeignet für: Professionelle Blindverkostung von Whisky.
4. Ordentliches Glas
Der reine Becher hat die Form eines antitraditionellen Spucknapfes, mit einem flachen Boden, einem abgerundeten Bauch und einer großen und übertriebenen Öffnung am Rand, die die alkoholische Stimulation von Whisky reduzieren und ein starkes und mildes Aroma im Becher freisetzen kann.Es eignet sich besonders für seltenen oder gealterten Whisky.
Darüber hinaus kann der Pure-Becher auch zum Trinken von Brandy, Rum, Tequila und anderen Spirituosen verwendet werden, er ist ein vielseitiger Becher.
Geeignet für: seltenen oder gealterten Whisky, Bourbon-Whisky.
5. Highball-Glas oder Collins-Glas
Highball- und Corinthian-Gläser sehen beide gerade und zylindrisch aus, es gibt jedoch einen leichten Unterschied im Fassungsvermögen.Highball-Gläser fassen 8 bis 10 Unzen (1 Unze entspricht etwa 28,35 Milliliter), Corinthian-Gläser fassen normalerweise 12 Unzen.
6. Glencairn-Glas
Das Glencairn-Duftglas ist ein Favorit vieler Liebhaber schottischen Whiskys.Der leicht breite Bauch des Glases kann ausreichend Whisky aufnehmen, das Aroma im Bauch verdichten und aus der Glasmündung abgeben.Es ist für alle Arten von Whisky oder Spirituosen geeignet.
Geeignet für: Professionelles Riechen und Scotch Whisky.
So viel Wissen über Tassen, ich hoffe, Sie können bei der nächsten Weinprobe die richtigen Weingläser auswählen, um das Aroma von Whisky besser zu genießen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 08.02.2023
