Kiinalaisessa ruokavaliossa kiinnitetään erityistä huomiota väriin, makuun ja makuun, ja tämän saavuttamiseksi tarvitaan erilaisia mausteita, joten jokaisessa kotitaloudessa keittiössä on erittäin laaja valikoima mausteita, ei vain etikkaa, soijakastiketta ja muita nestemäisiä mausteita. kuten suola, sichuanpippuri ja muut kiinteät mausteet, lyhyesti sanottuna, riippumatta siitä, millaisia mausteita käytetään usein lasitavaroissa, miksi?
Viime vuosina yhä useammat ovat siirtyneet lasimaustesäiliöihin perinteisten muovisten asemesta.Vaikka molemmilla on omat etunsa, lasimaustesäiliöt erottuvat joukosta muutamista keskeisistä syistä.
Ensinnäkin lasimausteastiat ovat paljon kestävämpiä ja kestävämpiä kuin muoviset vastineensa.Tämä on erityisen tärkeää, kun on kyse maustesäiliöistä, joita käytetään usein useita kertoja päivässä ja joiden on kestettävä jatkuvaa kulumista.Toisin kuin muovi, lasi on ei-huokoinen materiaali, mikä tarkoittaa, että se ei ime hajuja tai tahroja eri mausteista ajan myötä.Tämä helpottaa puhdistamista ja huoltamista, mikä varmistaa, että maustesi maistuvat aina tuoreilta ja maukkailta.
Toinen lasisten mausteruukkujen merkittävä etu on, että ne ovat muovisia hygieenisempiä.Koska lasi on ei-huokoinen materiaali, se ei sisällä bakteereja samalla tavalla kuin muovi.Tämä on erityisen tärkeää varastoitaessa ainesosia, jotka ovat erityisen herkkiä bakteereille, kuten suolaa tai sokeria.Lasiset mausteastiat kestävät myös paremmin naarmuja, mikä varmistaa, ettei niissä ole pieniä rakoja, joihin bakteereita voisi piiloutua.
Lasiset mausteastiat ovat myös monipuolisempia ruoanlaitossa.Muovisäiliöissä on usein rajoitettu lämpötiloja, jotka ne kestävät hajoamatta tai vapauttamatta haitallisia kemikaaleja.Sen sijaan lasimausteastiat kestävät korkeampia lämpötiloja ja niitä voidaan käyttää jopa uunissa tai mikroaaltouunissa, mikä tekee niistä paljon monipuolisempia keittiössä.
Ehkä tärkeintä on kuitenkin se, että lasimausteastiat ovat yksinkertaisesti esteettisesti miellyttävämpiä kuin muoviset.Lasiastiat antavat yleensä "ammattimaisemman" ilmeen, ja ne nähdään usein merkkinä hyvästä mausta ja hienostuneisuudesta keittiössä.Niiden avulla on myös helpompi tarkastella sisällä olevia mausteita, mikä voi olla hyödyllistä yritettäessä paikantaa nopeasti tietty ainesosa.
Kaiken kaikkiaan, vaikka muovisilla maustesäiliöillä saattaa silti olla paikkansa joissakin keittiöissä, lasiset mausteastiat ovat paljon kestävämpi, hygieenisempi ja monipuolisempi vaihtoehto.Oletpa sitten ammattikokki, ruoan ystävä tai haluat vain lisätä keittiöösi eleganssia, lasimaustesäiliö on ehdottomasti harkitsemisen arvoinen.
Miksi mausteet laitetaan lasiin:
1. Mauste on hapan tai emäksinen, joten jos se laitetaan metalliastioihin pitkäksi aikaa, se on helppo syövyttää metallia ja aiheuttaa makuaistin muutoksen.
2 ruostumattomasta teräksestä valmistettuja mausteita, vaikka ne ovatkin kestäviä, mutta sisältävät pitkään happoa ja alkalia ja muita syövyttäviä esineitä, jotka ovat alttiita elektrolyyttireaktiolle, materiaali putoaa mausteen ilmiöön.
3. Muovipullon pääraaka-aine on polypropeenimuovia, myrkytöntä ja vaaratonta, ja sillä ei ole haitallista vaikutusta ihmiskehoon.Mutta koska muovipullot sisältävät edelleen pienen määrän eteenimonomeeria, viinin, etikan ja muiden rasvaliukoisten orgaanisten aineiden pitkäaikaisessa varastoinnissa tapahtuu kemiallisia reaktioita.Eteenillä saastuneiden elintarvikkeiden pitkäaikainen käyttö voi vahingoittaa terveyttäsi.
4. On tarpeen katsoa, onko keraamisissa pulloissa mausteita lasite.Koska siinä ei ole metallikomponenttia, kastikkeet ja muut kastikkeet eivät reagoi niiden kanssa.
5. Kuiva tavarat mausteet vedenpitävä ruokaöljy välttää korkea lämpötila edellä mainittu on soijakastike, suola ja muut suoraan käytetään ruoanlaittoon mausteet, tähtianista ja muita kuivia tavaroita, erityisesti tarvitsevat kuivassa ympäristössä.
Itse asiassa, koska eri materiaaleilla on kemiallisia reaktioita mausteiden kanssa, on parempi käyttää lasitavaroita, jotta ne voidaan säilyttää hyvin, äläkä ole huolissasi haitallisista kemikaaleista, jotka vahingoittavat kehon terveyttä.On myös syytä huomata, että anis, Sichuan-pippuri ja muut kuivamausteet on myös suljettava kuivasäilytystä varten.
Postitusaika: 11.4.2023
