ત્યાં એક પ્રાચીન વાદળ છે: "દ્રાક્ષ વાઇન લ્યુમિનસ કપ", પ્રાચીન કવિતાના આ વાક્યમાં, "લ્યુમિનસ કપ", સફેદ જેડ વાઇન કપથી બનેલા એક પ્રકારનો પ્રકાશ રાત્રે ચમકી શકે છે, તે કલ્પના કરી શકાય છે કે પ્રાચીન લોકો વાઇન ચશ્મા ની પસંદગી પર વાઇન પીવાના તદ્દન ઉત્કૃષ્ટ છે, રત્ન વાઇન શરીર સાથે ઉત્કૃષ્ટ વાઇન ચશ્મા, આંખ અંતિમ ભૂમિકા ભજવી હતી, બે સંકલન યોગ્ય રીતે, લોકો આનંદદાયક લાગે દો.
વાઇન ગ્લાસ પસંદ કરવા માટેના ત્રણ મૂળભૂત નિયમો:
1, રંગહીન અને પારદર્શક;2. કપનું પેટ સુશોભન વિના શ્રેષ્ઠ છે, જેથી વાઇનના પ્રાથમિક રંગનો આનંદ માણી શકાય;3, સામગ્રી ખૂબ જાડી ન હોવી જોઈએ, જેથી સ્પર્શના સ્વાદને અસર ન થાય.
વાઇન ગ્લાસને આશરે ત્રણ પ્રકારોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: રેડ વાઇન ગ્લાસ, વ્હાઇટ વાઇન ગ્લાસ અને શેમ્પેઇન ગ્લાસ.વાઇનને વધુ મધુર બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના ચશ્મા પસંદ કરવા માટે તમામ પ્રકારના વાઇન.ગ્લાસનું મુખ્ય કાર્ય વાઇનની સુગંધ જાળવી રાખવાનું છે, જેથી વાઇનને ગ્લાસમાં ફેરવી શકાય અને હવા સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડી શકાય.પ્રમાણભૂત પ્રકાર એ વિશાળ પેટ અને નાનું મોં ધરાવતો ઊંચો કાચ છે, જેને ટ્યૂલિપ ગ્લાસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેથી સુગંધ કાચની ટોચ પર કેન્દ્રિત થઈ શકે.ઊંચા પગનું કારણ એ છે કે તમે તમારા હાથથી ગ્લાસ પકડી શકો છો, જેથી કાચના પેટને સ્પર્શ ન થાય અને વાઇનના તાપમાનને અસર ન થાય.
એક સારો વાઇન ગ્લાસ માત્ર વાઇનના સ્વાદ માટે જ સારો નથી, પરંતુ જીવનનો સ્વાદ પણ સુધારી શકે છે, આજે અમે તમને તેનું રહસ્ય જણાવીએ.
1. પારદર્શક કપ
સારો વાઈન ગ્લાસ, પારદર્શક હોવો જોઈએ કે વાઈન કલર ક્યાંથી વાત કરવી!આ એક સ્પષ્ટ બાબત છે, પરંતુ હકીકતમાં લોકો તેને વારંવાર ભૂલી જાય છે.પીવાના પાણી માટે તે રંગીન ચશ્મા અને વાઇન માટેના સ્પષ્ટ ચશ્મા સાચવવા વધુ સારું છે.જો કે તે વાઇનના રંગના 100% ન હોઈ શકે, તેમ છતાં તે વાઇનનો આનંદ માણવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે તે એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.
2. ગોબ્લેટ્સ
સારો વાઇન ગ્લાસ પણ ઊંચો ગ્લાસ હોવો જોઈએ, જેથી લોકો તેને સારી રીતે પકડી શકે.સીધા નળાકાર ચશ્મા, જ્યારે રાખવામાં આવે છે, ત્યારે ગ્લાસમાં વાઇનના તાપમાનમાં વધારો થાય છે: સફેદ અને ગુલાબ વાઇન માટે આપત્તિ.છેવટે, વાઇનને બોટલમાંથી ગ્લાસમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની માત્ર પ્રક્રિયા પહેલેથી જ વાઇનના તાપમાનમાં એક અથવા બે ડિગ્રી વધારો કરે છે.તમારા હાથનું તાપમાન તેમાં ઉમેરો અને તમને ટૂંક સમયમાં એક ગ્લાસ વાઇન મળશે.ઉપરાંત, ગોબ્લેટના "પગ" ખૂબ ટૂંકા ન હોવા જોઈએ, જેને હેન્ડલ કરવું મુશ્કેલ હશે, અને અલબત્ત ખૂબ લાંબુ નહીં, જે ખૂબ નાજુક હશે.
3. ટ્યૂલિપ કપ
આ વાઇન ગ્લાસ જેવો હોવો જોઈએ.તે તળિયે પહોળું છે, સહેજ ઉપર અને સાંકડું છે.હેતુ શું છે?તે તેની સુગંધ છોડવા માટે કાચની અંદર વાઇન રૂમ આપે છે, અને વાઇનનું ટોચનું સ્તર ઓક્સિડેશનના સંપર્કમાં હોય છે જ્યારે સુગંધની ખોટ ઘટાડે છે.ધીમે ધીમે મોંને સાંકડી કરો, સુગંધના બાષ્પીભવનને પણ ઘટાડી શકે છે.
4.ખૂબ નાનું નથી
કપની ક્ષમતા હજુ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે!યાદ રાખો, ઔપચારિક ટેસ્ટિંગ દરમિયાન, તમે વાઇનના જથ્થાના ત્રીજા ભાગ કરતાં વધુ સાથે ક્યારેય ગ્લાસ ભરતા નથી, અને જ્યારે તમે ખાસ કરીને મિથ્યાભિમાની ન હોવ ત્યારે પણ તમે ક્યારેય અડધા ગ્લાસથી વધુ ભરતા નથી.તે શા માટે છે?કારણ કે બાકીની જગ્યા વાઇન પૂરી થવા માટે બાકી છે.મોટા ચશ્માનો ઉપયોગ કરવો તે વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે, ખાસ કરીને જ્યારે વધુ મોંઘી વાઇન પીતી હોય.આને અવગણો, તેમ છતાં, જો કોઈ તમને કહે કે માછલીની ટાંકીનો ઉપયોગ કરીને વાઇનને વધુ સારી રીતે ઓક્સિજન મળે છે, તો તેના બદલે ડિકેન્ટરનો ઉપયોગ કરો.
5. ખૂબ જાડા કપ ન રાખો
કેટલાક લોકો વિચારે છે કે જો કાચ ખૂબ પાતળો હોય, તો તેને ચૂંટી કાઢો, હંમેશા તૂટવાનો ડર રહે છે, તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ અસ્વસ્થતા છે: હકીકતમાં, તે કપની સામગ્રી અનુસાર પસંદ કરી શકાય છે.ગ્લાસ અથવા ક્રિસ્ટલ કપ અથવા કાચ અને ક્રિસ્ટલ ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ, આ પ્રકારના કપનો અંતિમ ફાયદો માત્ર કાચને ટકાઉ રાખવા માટે જ નથી, પરંતુ તેમાં ઉત્કૃષ્ટ ક્રિસ્ટલ પણ છે, મૂળભૂત રીતે પહેરવામાં આવશે નહીં, તોડવામાં સરળ નથી.
ઉપરોક્ત રેડ વાઈન ચશ્માને લગતી સામગ્રીનો પરિચય, વિવિધ આકારો, વાઈનની સુગંધ અને સ્વાદ માટે રેડ વાઈન ચશ્માની વક્રતા અને તફાવત અને પ્રભાવને કારણે, હું માનું છું કે તમે રેડ વાઈનનો પ્રેમ અનુભવી શકશો.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-20-2023
