आधुनिक जीवन में, ग्लास टेबलवेयर युवा लोगों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय है।कांच के टेबलवेयर की बाहरी सतह एक प्रसंस्कृत भोजन है, जिसकी विशेषता सफाई और स्वच्छता है और इसमें विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं।उच्च कठोरता और स्थिर रासायनिक गुण।यहां हम ग्लास टेबलवेयर और गैर-कढ़ाई वाले स्टील टेबलवेयर सुरक्षा तुलना के फायदे और नुकसान का संक्षेप में परिचय देंगे।
ग्लास टेबलवेयर का लाभ यह है कि ग्लास सामग्री स्वयं प्राकृतिक कच्चे माल से आती है, उत्पादन प्रक्रिया में उच्च तापमान प्रतिरोध के बाद, हानिकारक पदार्थ अस्थिर हो जाते हैं, और इसकी सुरक्षा अपेक्षाकृत अधिक होती है, और ग्लास के उच्च तापमान प्रतिरोध के बाद, अच्छी तापीय चालकता होती है, इसलिए कांच के टेबलवेयर माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए अधिक उपयुक्त हैं।आधुनिक किशोरों के लिए मांस को सॉस से चिकना करने या पसलियों को सॉस से भाप देने और फिर उन्हें केवलिनरी ओवन में रखने और अच्छी कुकरी के लिए माइक्रोवेव में रखने का एक तरीका है, यहीं, आप उन्हें सुरक्षित रूप से पका सकते हैं और जल्दी से।इसलिए कांच का उपयोग हल्का, तेज और भोजन स्वच्छ होता है।ग्लास टेबलवेयर का नुकसान तोड़ना आसान है, जब उपयोग विस्फोटक का कारण बनना आसान नहीं होता है, ग्लास टेबलवेयर स्वच्छ स्वास्थ्य होता है, इसमें विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं, लेकिन लंबे समय तक ग्लास टेबलवेयर को साफ नहीं किया जाता है, क्योंकि ग्लास लंबे समय तक साफ नहीं होता है। पानी से, कांच में रासायनिक संरचना सोडियम एसिड का निर्माण करती है और हवा में कार्बन डाइऑक्साइड सफेद एसिड क्रिस्टल का उत्पादन करने के लिए प्रतिक्रिया करती है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।इसलिए आप कांच के बर्तनों को उपयोग करने से पहले उन्हें क्षारीय डिटर्जेंट से साफ कर सकते हैं।
आजकल, कई उपभोक्ता स्टेनलेस स्टील के बरतन और टेबलवेयर के बहुत शौकीन हैं।इसके अच्छे धातु प्रदर्शन, अन्य धातुओं की तुलना में संक्षारण प्रतिरोध और सुंदर और टिकाऊ बर्तनों से बने होने के कारण, रसोई के बर्तनों के निर्माण के लिए इसका अधिक से अधिक उपयोग किया जाता है।हालाँकि, स्टेनलेस स्टील लौह क्रोमियम मिश्र धातु से बना है और कुछ अन्य ट्रेस तत्वों के साथ मिलाया जाता है, अगर अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो ट्रेस धातु तत्व धीरे-धीरे मानव शरीर में जमा हो जाएंगे, एक निश्चित सीमा तक पहुंचने पर, यह मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा।यहां, विशेषज्ञ अधिकांश उपभोक्ताओं को याद दिलाते हैं, स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तनों, टेबलवेयर का उपयोग करते समय निम्नलिखित चार बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए।
नमक, सोया सॉस, गर्म सूप डालने में कोई लंबा समय नहीं लगता है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में कई इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, अगर लंबे समय तक रखा जाए, तो स्टेनलेस स्टील अन्य धातुओं की तरह होगा, और इन इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ इलेक्ट्रोकेमिकल प्रतिक्रिया होगी, जिससे हानिकारक धातु तत्वों की वर्षा.
दूसरा, सोडा पाउडर, ब्लीच पाउडर, सोडियम हाइपोक्लोराइट वॉशिंग स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर जैसे मजबूत क्षारीय या मजबूत ऑक्सीकरण रसायनों का उपयोग न करें।क्योंकि ये पदार्थ इलेक्ट्रोलाइट्स हैं, स्टेनलेस स्टील के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप मानव शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ होंगे।
तीसरा, पारंपरिक चीनी चिकित्सा को झेलने के लिए स्टेनलेस स्टील के बर्तनों का उपयोग नहीं किया जा सकता।क्योंकि पारंपरिक चीनी चिकित्सा में कई एल्कलॉइड, कार्बनिक अम्ल और अन्य घटक होते हैं, विशेष रूप से हीटिंग की स्थिति में, उनके साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचना मुश्किल होता है, और दवा को अप्रभावी बना देता है, और यहां तक कि कुछ और जहरीले यौगिकों का उत्पादन भी करता है।
चौथा, क्रोमियम, निकल और अन्य धातु तत्वों के विघटन को रोकने के लिए मजबूत अम्लीय भोजन (जैसे तरबूज, फल, सब्जियां, सोयाबीन, आलू) को लंबे समय तक न रखें।
आज के लोकप्रियकरण के लिए बस इतना ही, मैं आपसे अगली बार मिलूंगा।
पोस्ट समय: अप्रैल-04-2023
