Vjerujem da su mnogi ljudi koji vole piti okusili izvrstan okus viskija.Kada pijemo viski, vrlo je važno odabrati pravu čašu za vino koja će nam pomoći da osjetimo ljepotu vina.Dakle, znate li kako odabrati čašu za viski?
Tri su glavna čimbenika pri odabiru čaše za viski:
1. Rub čaše:Povezano je s mjestom u kojem je jezik u kontaktu s vinom, što će utjecati na razvoj doživljaja okusa.
2. Usta šalice:podijeljen na tip adukcijske čašice i tip otvorene čašice.Vrsta šalice s uvlačenjem: Lakše je prikupiti aromu vina.Otvorena šalica: slabi utjecaj arome, lakše se osjećaju nježne promjene arome.Rub je najvažniji faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru čaše za vino.
3. Veličina poprečnog presjeka trbuha:povezan je s područjem kontakta između vina i zraka, te određuje stupanj oksidacije vina.Što je sporija stopa oksidacije, miris i okus su mekši.
Postoji šest glavnih vrsta čaša za viski:
1.Klasične šalice
Classic Glass također je jedna od najpreporučljivijih čaša za vino danas.Također se naziva i "čaša za čašu" zbog svoje sličnosti s čašom.Postoje mnogi drugi nazivi za klasične šalice, kao što su Old Fashioned Glass i Rock Glass.
Čaša za vino je okrugla bačva, kratka, dno šalice je kružni luk podignut, može učiniti da se šalica lako protrese rotacijom, može dopustiti da se okus viskija potpuno oslobodi.
Karakterizira ga debelo dno.To je zato što je viski uvijek na vrhuncu.U njemu se klate tri-četiri kocke leda, a bez određene debljine ne može.Zvuk leda koji je poskakivao naprijed-natrag o staklo u staklu bio je prekrasan.
2. Copita Nosing Glass
Tulipanske čaše su tanke, profesionalne, standardizirane i izdržljive.Rub je posebno obrađen kako bi se osobama koje piju omogućilo da osjete aromu bez da dožive hlapljivu iritaciju visokih koncentracija alkohola.Njegova prednost je što je učinak kondenzacije arome dobar, može u potpunosti pokazati finu aromu vina.
Prikladno za: čisto piće;Viski s visokim postotkom alkohola, teškog tijela.
3.ISO šalica
ISO cup, poznat kao International Standard Cup, poseban je natjecateljski pehar u konkurenciji vina.ISO šalica ima stroga pravila o veličini, uključujući visinu podnožja šalice 155 mm, promjer najšireg dijela tijela šalice 65 mm, promjer otvora 46 mm, vino točite u najširi dio trbuha tijela čašice, samo oko 50 ml.
ISO šalica ima dobar učinak prikupljanja aroma, ne ističe nikakve karakteristike vina, originalni izgled vina ispravno.
Prikladno za: Profesionalno slijepo kušanje viskija.
4. Uredno staklo
Pure šalica je oblikovana poput antitradicionalne pljuvačke, s ravnim dnom, zaobljenim trbuhom i velikim i pretjeranim otvorom na rubu, koji može smanjiti alkoholnu stimulaciju viskija i osloboditi jaku i blagu aromu u šalici.Posebno je pogodan za rijetke ili odležane viskije.
Osim toga, čista šalica se također može koristiti za piće rakije, ruma, tekile i drugih žestokih pića, to je svestrana šalica.
Prikladno za: rijedak ili odležani viski, burbon viski.
5. Highball čaša ili Collins čaša
Highball ili korintske čaše su ravnog cilindričnog izgleda, ali postoji mala razlika u kapacitetu.Highball čaše drže 8 do 10 unci (1 unca je oko 28,35 mililitara), korintske čaše obično drže 12 unci.
6. Glencairnovo staklo
Mirisna čaša Glencairn omiljena je kod mnogih ljubitelja škotskog viskija.Lagano široki trbuh čaše može primiti dovoljno viskija, kondenzirati aromu u trbuhu i osloboditi je iz otvora čaše.Pogodan je za sve vrste viskija i žestokih pića.
Prikladno za: profesionalne mirise i škotski viski.
Toliko znanja o šalicama, nadam se da ćete moći odabrati prave čaše za vino na sljedećem kušanju vina kako biste bolje ocijenili aromu viskija.
Vrijeme objave: 8. veljače 2023
