Kineska prehrana vrlo je posebna po pitanju boje, okusa i okusa, a za to su potrebni različiti začini, tako da svako kućanstvo u kuhinji ima vrlo širok izbor začina, ne samo ocat, sojin umak i druge začine u tekućem stanju, već i kao sol, sečuanski papar i drugi čvrsti začini, ukratko, bez obzira na to koji se začini često koriste u staklenom posuđu, zašto?
Posljednjih godina sve se više ljudi okreće staklenim posudama za začine umjesto tradicionalnih plastičnih.Iako obje imaju svoje prednosti, staklene posude za začine ističu se iz nekoliko ključnih razloga.
Prvo i najvažnije, staklene posude za začine mnogo su izdržljivije i dugotrajnije od svojih plastičnih pandana.Ovo je osobito važno kada se radi o posudama za začine, koje se često koriste više puta dnevno i moraju izdržati stalno trošenje.Za razliku od plastike, staklo je neporozni materijal, što znači da neće apsorbirati mirise ili mrlje od raznih začina tijekom vremena.To olakšava čišćenje i održavanje, osiguravajući da će vaši začini uvijek imati svježi i aromatični okus.
Još jedna značajna prednost staklenih posuda za začinjanje je ta što su higijenskije od plastičnih.Budući da je staklo neporozni materijal, ono ne sadrži bakterije na isti način kao plastika.Ovo je osobito važno kod skladištenja sastojaka koji su posebno osjetljivi na bakterije, poput soli ili šećera.Staklene posude za začine također su otpornije na ogrebotine, što osigurava da nema sitnih pukotina u kojima bi se sakrile klice.
Staklene posude za začine također su svestranije kada je u pitanju kuhanje.Plastični spremnici često su ograničeni u temperaturama koje mogu izdržati bez kvarenja ili ispuštanja štetnih kemikalija.Nasuprot tome, staklene posude za začine mogu izdržati više temperature i čak se mogu koristiti u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, što ih čini puno svestranijima u kuhinji.
Međutim, što je možda najvažnije, staklene posude za začine jednostavno su estetski ugodnije od plastičnih.Staklene posude obično odaju "profesionalniji" izgled i često se smatraju znakom dobrog ukusa i sofisticiranosti u kuhinji.Također omogućuju lakše pregledavanje začina unutra, što može biti od pomoći kada pokušavate brzo locirati određeni sastojak.
Sve u svemu, dok plastične posude za začine još uvijek mogu imati svoje mjesto u nekim kuhinjama, staklene posude za začine mnogo su izdržljivija, higijenskija i svestranija opcija.Bilo da ste profesionalni kuhar, zaljubljenik u hranu ili samo želite svojoj kuhinji dodati dašak elegancije, staklenu posudu za začine svakako vrijedi razmotriti.
Zašto se začini stavljaju u staklo:
1. Začin je kiseo ili alkalni, pa ako se dugo drži u metalnom posuđu, lako je nagrizati metal i uzrokovati promjenu okusa arome.
2 posude od nehrđajućeg čelika začini iako izdržljivi, ali dugo vremena sadrže kiseline i lužine i druge korozivne predmete, sklone reakciji elektrolita, materijal će otpasti na fenomen začina.
3. Glavna sirovina plastične boce je polipropilenska plastika, netoksična i bezopasna, koja se koristi za preljev soda cola napitka nema negativan učinak na ljudsko tijelo;Ali budući da plastične boce još uvijek sadrže malu količinu etilen monomera, ako dugotrajno čuvate vino, ocat i druge organske tvari topive u mastima, doći će do kemijskih reakcija.Dugotrajna konzumacija hrane kontaminirane etilenom može naštetiti vašem zdravlju.
4. Potrebno je vidjeti ima li glazure za začine u keramičkim bocama.Budući da nema metalne komponente, umaci i drugi umaci neće reagirati s njima.
5. Suha roba začini za vodootporno ulje za kuhanje kako bi se izbjegla visoka temperatura gore spomenuto je sojin umak, sol i drugi koji se izravno koriste za kuhanje začina, za zvjezdasti anis i drugu suhu robu, posebno je potrebno suho okruženje.
Zapravo, budući da će različiti materijali imati kemijske reakcije sa začinima, bolje je koristiti stakleno posuđe kako bi se moglo dobro očuvati i ne brinite da će štetne kemikalije naštetiti zdravlju tijela.Također je vrijedno napomenuti da anis, sečuanski papar i drugi suhi začini također moraju biti zapečaćeni za suho konzerviranje.
Vrijeme objave: 11. travnja 2023
