Úgy gondolom, hogy sok ember, aki szeret inni, megkóstolta a whisky finom ízét.A whisky fogyasztása során nagyon fontos a megfelelő borospohár kiválasztása, amely segít megkóstolni a bor szépségét.Szóval tudod, hogyan válassz whiskys poharat?
A whiskys pohár kiválasztásánál három fő szempont van:
1. Az üveg pereme:Összefügg azzal, hogy a nyelv hol érintkezik a borral, ami befolyásolja az ízélmény kialakulását.
2. Csésze száj:addukciós csésze típusra és nyitott csésze típusra osztva.Retrakciós csésze típus: Könnyebb összegyűjteni a bor aromáját.Nyitott csésze: gyengíti az aroma hatását, könnyebben érezhető az aroma finom változásai.A borospohár kiválasztásakor a perem a legfontosabb szempont.
3. A has keresztmetszetének mérete:a bor és a levegő érintkezési területéhez kapcsolódik, és meghatározza a bor oxidációs sebességét.Minél lassabb az oxidációs sebesség, annál lágyabb az illat és az ízélmény.
A whiskys poharak hat fő típusa létezik:
1.Klasszikus csészék
A Classic Glass ma is az egyik leginkább ajánlott borospohár.Az üvegpohárhoz való hasonlósága miatt „pohárüvegnek” is nevezik.A klasszikus csészéknek sok más elnevezése is van, például Old Fashioned Glass és Rock Glass.
A borospohár kerek hordó, rövid, a csésze alja körívben megemelkedett, könnyen rázhatóvá teszi a csészét, így a whisky íze teljesen felszabadul.
Vastag fenék jellemzi.Ez azért van, mert a whisky mindig a sziklákon van.Három-négy jégkocka lóg benne, és nem nélkülözhető egy bizonyos vastagság.Csodálatos volt a jég hangja, amely ide-oda pattog az üvegben a pohárban.
2. Copita orrvédő üveg
A tulipáncsészék vékonyak, professzionálisak, szabványosak és tartósak.A pereme speciálisan kezelt, hogy az ivók megérezhessék az aromát anélkül, hogy a magas alkoholkoncentráció illékony irritációját tapasztalnák.Előnye, hogy jó az aromakondenzációs hatás, teljes mértékben ki tudja mutatni a bor finom aromáját.
Alkalmas: tiszta italhoz;Magas alkoholtartalmú, nehéz testű whisky.
3.ISO csésze
A nemzetközi standard kupa néven ismert ISO kupa a borverseny különleges versenykupa.Az ISO csésze méretére szigorú szabályok vonatkoznak, beleértve a csésze lábának magasságát 155 mm, a csésze test legszélesebb részének átmérőjét 65 mm, a száj átmérőjét 46 mm, öntse a bort a has legszélesebb részébe. a csészetestből csak körülbelül 50 ml.
Az ISO csésze jó aromagyűjtő hatású, nem emeli ki megfelelően a bor jellegzetességeit, a bor eredeti megjelenését.
Alkalmas: Professzionális vakkóstoló whisky.
4. Neat Glass
A tiszta csésze antitradicionális köpőcsésze formájú, lapos talppal, lekerekített hassal és nagy és túlzott peremnyílással, amely csökkentheti a whisky alkoholos ingerlését, és erős és lágy aromát szabadít fel a csészében.Különösen alkalmas ritka vagy érlelt whiskyhez.
Ezen kívül a tiszta csésze pálinka, rum, tequila és egyéb szeszes italok fogyasztására is használható, sokoldalú csésze.
Alkalmas: ritka vagy érlelt whisky, bourbon whisky.
5. Highball üveg vagy Collins üveg
A Highball vagy Corinthian szemüveg egyaránt egyenes hengeres megjelenésű, de van némi különbség a kapacitásban.A Highball poharak 8-10 uncia (1 uncia kb. 28,35 milliliter), a Corinthian poharak általában 12 uncia.
6. Glencairn Glass
A Glencairn Scented Glass sok skót whisky szerelmese kedvence.A pohár enyhén széles pohara elegendő whiskyt tud tartani, a pohárban lesűríti az aromát, és kiengedi a pohár szájából.Mindenféle whiskyhez vagy szeszes italhoz alkalmas.
Alkalmas: Professzionális illatú és skót whisky.
Annyi kehelyismeret, remélem a következő borkóstoló alkalmával sikerül kiválasztani a megfelelő borospoharakat, hogy jobban megérthesd a whisky aromáját.
Feladás időpontja: 2023.02.08
