Ընտրեք ճիշտ բաժակը նախքան վիսկին համտեսելը:

Կարծում եմ, որ խմելու սիրահարներից շատերը ճաշակել են վիսկիի համեղ համը։Վիսկի խմելիս շատ կարևոր է ընտրել ճիշտ գինու բաժակ, որը կօգնի մեզ ճաշակել գինու գեղեցկությունը:Այսպիսով, դուք գիտե՞ք, թե ինչպես ընտրել վիսկիի բաժակ:

Վիսկիի բաժակ ընտրելու երեք հիմնական գործոն կա.

1. Ապակու եզր.Դա կապված է այն բանի հետ, թե որտեղ է լեզուն շփվում գինու հետ, ինչը կազդի համային փորձի զարգացման վրա:

2. Բաժակի բերան:բաժանված է ադուկցիոն գավաթի տեսակի և բաց բաժակի տեսակի:Հետադարձ բաժակի տեսակը. Ավելի հեշտ է հավաքել գինու բույրը:Բաց բաժակ. թուլացնում է բույրի ազդեցությունը, ավելի հեշտ է զգում բույրի նուրբ փոփոխությունները:Գինու բաժակ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել ծայրը:

3. Փորի հատման չափը.այն կապված է գինու և օդի շփման տարածքի հետ և որոշում է գինու օքսիդացման արագությունը:Որքան դանդաղ է օքսիդացման արագությունը, այնքան ավելի մեղմ է հոտը և համը:

 

Վիսկիի բաժակների վեց հիմնական տեսակ կա.

1.Դասական բաժակներ

Classic Glass-ը նաև այսօր ամենաառաջարկվող գինու բաժակներից մեկն է:Այն նաև կոչվում է «Tumbler Glass»՝ իր նմանության պատճառով:Կան դասական գավաթների շատ այլ անվանումներ, ինչպիսիք են Old Fashioned Glass և Rock Glass:

Գինու բաժակը կլոր տակառ է, կարճ, գավաթի հատակը բարձրացված շրջանաձև աղեղ է, կարող է գավաթը հեշտությամբ թափահարել, կարող է թույլ տալ, որ վիսկիի համը լիովին ազատվի:

 

Այն բնութագրվում է հաստ հատակով:Դա այն պատճառով է, որ վիսկին միշտ քարերի վրա է:Դրա մեջ երեք-չորս սառույցի խորանարդներ են կախված, և առանց որոշակի հաստության չես կարող։Սառույցի ձայնը, որ ետ ու առաջ ցատկում էր ապակու ապակու դեմ, հրաշալի էր։

 

2. Copita Nosing Glass

Կակաչների բաժակները բարակ են, պրոֆեսիոնալ, ստանդարտացված և դիմացկուն:Շրջանակը հատուկ մշակված է, որպեսզի խմողները կարողանան հոտոտել բույրը՝ չզգալով ալկոհոլի բարձր կոնցենտրացիաների ցնդող գրգռումը:Դրա առավելությունն այն է, որ բույրի խտացման ազդեցությունը լավ է, կարող է լիովին ցույց տալ գինու նուրբ բույրը:

Հարմար է` մաքուր խմիչքի համար;Բարձր ոգելից, ծանր մարմնով վիսկի:

 

3.ISO բաժակ

ISO գավաթը, որը հայտնի է որպես միջազգային ստանդարտ գավաթ, հատուկ մրցութային գավաթ է գինու մրցույթում:ISO բաժակն ունի չափի խիստ կանոններ, այդ թվում՝ բաժակի ոտքի բարձրությունը՝ 155 մմ, բաժակի մարմնի ամենալայն մասի տրամագիծը՝ 65 մմ, բերանի տրամագիծը՝ 46 մմ, գինին լցնել որովայնի ամենալայն հատվածը: բաժակի մարմնից, ընդամենը մոտ 50 մլ:

ISO բաժակն ունի լավ բույրերի հավաքման էֆեկտ, չի ընդգծում գինու ոչ մի առանձնահատկություն, գինու սկզբնական տեսքը պատշաճ կերպով:

Հարմար է՝ պրոֆեսիոնալ կույր համտեսող վիսկի:

 

4. Կոկիկ ապակի

Մաքուր գավաթը հակաավանդական թմբուկի ձև ունի՝ հարթ հիմքով, կլորացված փորով և եզրագծով մեծ ու չափազանցված բացվածքով, որը կարող է նվազեցնել վիսկիի ալկոհոլային խթանումը և թունդ ու նուրբ բույր արձակել բաժակի մեջ:Այն հատկապես հարմար է հազվագյուտ կամ հնեցված վիսկիի համար։

Բացի այդ, մաքուր բաժակը կարելի է օգտագործել նաև կոնյակ, ռոմ, տեկիլա և այլ սպիրտներ խմելու համար, այն բազմակողմանի բաժակ է։

Հարմար է հազվագյուտ կամ հնեցված վիսկի, բուրբոն վիսկի:

 

5. Highball ապակի կամ Collins ապակի

Highball կամ Corinthian ակնոցները երկուսն էլ ուղիղ գլանաձև են, բայց տարողունակության մեջ մի փոքր տարբերություն կա:Highball ակնոցները պահում են 8-ից 10 ունցիա (1 ունցիան մոտ 28,35 միլիլիտր է), Corinthian ակնոցները սովորաբար պահում են 12 ունցիա:

 

6. Glencairn Glass

Glencairn Scented Glass-ը շոտլանդական վիսկիի շատ սիրահարների սիրելին է:Բաժակի մի փոքր լայն փորը կարող է բավականաչափ վիսկի պահել, խտացնել որովայնի բույրը և ազատել այն բաժակի բերանից։Հարմար է բոլոր տեսակի վիսկիների կամ սպիրտների համար։

Հարմար է` պրոֆեսիոնալ հոտով և շոտլանդական վիսկիի համար:

 

Այնքան շատ գիտելիքներ գավաթների մասին, հուսով եմ, որ հաջորդ գինու համտեսում կարող եք ընտրել ճիշտ գինու բաժակներ, որպեսզի ավելի լավ գնահատեք վիսկիի բույրը: