Saya yakin banyak orang yang suka minum telah mencicipi nikmatnya rasa wiski.Saat meminum wiski, sangat penting untuk memilih gelas wine yang tepat untuk membantu kita merasakan keindahan wine.Jadi, tahukah Anda cara memilih gelas wiski?
Ada tiga faktor utama dalam memilih gelas wiski:
1. Tepi kaca:Hal ini terkait dengan kontak lidah dengan wine, yang akan mempengaruhi perkembangan pengalaman pengecapan.
2. Mulut cangkir:dibagi menjadi tipe cangkir adduksi dan tipe cangkir terbuka.Jenis cangkir retraksi: Lebih mudah mengumpulkan aroma anggur.Buka cangkir: melemahkan dampak aroma, lebih mudah merasakan perubahan halus aroma.Pinggiran gelas anggur adalah faktor terpenting yang harus dipertimbangkan saat memilih gelas anggur.
3. Ukuran penampang perut :ini terkait dengan area kontak antara anggur dan udara, dan menentukan laju oksidasi anggur.Semakin lambat laju oksidasi, semakin lembut aroma dan rasanya.
Ada enam jenis utama gelas wiski:
1.Cangkir klasik
Classic Glass juga menjadi salah satu gelas wine yang paling direkomendasikan saat ini.Disebut juga “Kaca Tumbler” karena kemiripannya dengan tumbler.Masih banyak nama lain untuk cangkir klasik, seperti Old Fashioned Glass dan Rock Glass.
Gelas anggur berbentuk tong bundar, pendek, bagian bawah cangkir berbentuk busur melingkar, dapat membuat putaran cangkir mudah terguncang, dapat membiarkan rasa wiski terlepas sepenuhnya.
Hal ini ditandai dengan bagian bawah yang tebal.Itu karena wiski selalu ada di pasaran.Tiga atau empat es batu menjuntai di dalamnya, dan Anda tidak dapat melakukannya tanpa ketebalan tertentu.Suara es yang memantul ke kaca di dalam kaca sungguh indah.
2. Kaca Hidung Copita
Cangkir tulip ramping, profesional, terstandarisasi, dan tahan lama.Peleknya diperlakukan secara khusus agar peminum dapat mencium aromanya tanpa mengalami iritasi yang mudah menguap akibat konsentrasi alkohol yang tinggi.Keunggulannya adalah efek kondensasi aromanya yang baik, dapat sepenuhnya menampilkan aroma wine yang halus.
Cocok untuk: minuman murni;Wiski beralkohol tinggi dan bertubuh berat.
3.cangkir ISO
Piala ISO, yang dikenal sebagai piala berstandar internasional, adalah piala kompetisi khusus dalam kompetisi wine.Cangkir ISO memiliki aturan ketat mengenai ukurannya, antara lain tinggi kaki cangkir 155mm, diameter badan cangkir terluas 65mm, diameter mulut 46mm, tuangkan wine ke bagian terluas perut. dari badan cangkir, hanya sekitar 50ml.
Cangkir ISO memiliki efek pengumpulan aroma yang baik, tidak menonjolkan karakteristik anggur apa pun, tampilan asli anggur dengan baik.
Cocok untuk: Wiski pencicipan buta profesional.
4. Kaca Rapi
Cangkir murni berbentuk seperti tempolong antitradisional, dengan alas datar, perut membulat, dan bukaan besar dan berlebihan di tepinya, yang dapat mengurangi rangsangan alkohol pada wiski dan mengeluarkan aroma yang kuat dan lembut di dalam cangkir.Ini sangat cocok untuk wiski langka atau wiski tua.
Selain itu, cangkir murni juga dapat digunakan untuk minum brendi, rum, tequila dan minuman beralkohol lainnya, ini adalah cangkir serbaguna.
Cocok untuk: wiski langka atau tua, wiski bourbon.
5. Gelas highball atau gelas Collins
Kacamata Highball atau Corinthian sama-sama berbentuk silinder lurus, namun terdapat sedikit perbedaan dalam kapasitasnya.Gelas highball menampung 8 hingga 10 ons (1 ons sama dengan 28,35 mililiter), gelas Corinthian biasanya menampung 12 ons.
6. Kaca Glencairn
Glencairn Scented Glass adalah favorit banyak pecinta wiski Scotch.Perut gelas yang agak lebar dapat menampung cukup banyak wiski, memadatkan aroma di dalam perut, dan mengeluarkannya dari mulut gelas.Sangat cocok untuk semua jenis wiski atau minuman beralkohol.
Cocok untuk: Wiski Scotch dan wangi profesional.
Sekian ilmu tentang cup, semoga anda bisa memilih gelas wine yang tepat pada wine tasting selanjutnya, agar lebih bisa mengapresiasi aroma wiski.
Waktu posting: 08 Februari 2023
