Það er fornt ský: „lýsandi bolli af vínberjum“, í þessari setningu forna ljóðsins, „ljósbikar“, vísar til eins konar ljóss sem getur skínt á nóttunni úr hvítum jadevínsbikar, það má ímynda sér að fornu fólkið drekka vín á val á vín glös er alveg stórkostlega, stórkostlega vín glös með gemstone vín líkama, gegnt hlutverki að klára augað, tveir collocation almennilega, láta fólk líða ánægjulegt.
Þrjár grundvallarreglur um að velja vínglas:
1, litlaus og gagnsæ;2. Kviður bikarsins er bestur án skrauts, til að njóta aðallitar vínsins;3, efnið ætti ekki að vera of þykkt, svo að það hafi ekki áhrif á bragðið af snertingu.
Vínglösum má gróflega skipta í þrjár gerðir: rauðvínsglös, hvítvínsglös og kampavínsglös.Alls konar vín til að velja mismunandi tegundir af glösum, til að gera vínið mjúkara.Meginhlutverk glassins er að halda ilm vínsins, þannig að hægt sé að snúa víninu í glasinu og sameina það að fullu við loftið.Staðalgerðin er hátt glas með stóran maga og lítinn munn, þekkt sem túlípanaglas, þannig að ilmurinn getur einbeitt sér að toppi glassins.Ástæðan fyrir háan fótinn er sú að hægt er að halda í glasið með höndunum, til að snerta ekki magann á glasinu og hafa áhrif á hitastig vínsins.
Gott vínglas er ekki aðeins gott fyrir bragðið af víni, heldur getur það einnig bætt bragðið af lífinu, í dag skulum við segja þér leyndarmálið.
1. Gegnsætt bolli
Gott vínglas, verður að vera gegnsætt, eða vínlitur hvaðan á að tala!Þetta er svo augljóst mál, en fólk gleymir því oft.Það er betra að geyma þessi lituðu glös fyrir drykkjarvatn og glæru fyrir vín.Þó það sé kannski ekki 100% af lit vínsins er það samt mikilvægur þáttur í því að tryggja að vínið njóti sín.
2. Bikar
Gott vínglas verður líka að vera hátt glas, svo fólk haldi vel á því.Bein sívalur glös hækka hitastig vínsins í glasinu þegar haldið er á þau: hörmung fyrir hvítvín og rósavín.Þegar öllu er á botninn hvolft hækkar hitastig vínsins um eina eða tvær gráður þegar það er að flytja vín úr flösku í glas.Bættu hitastigi handar við það og þú munt fljótlega fá þér vínglas.Einnig ættu „fætur“ bikarsins ekki að vera of stuttir, sem verður erfitt að meðhöndla, og auðvitað ekki of langir, sem verður mjög viðkvæmt.
3.Túlípanabollar
Svona á vínglas að líta út.Hann er breiður að neðan, örlítið upp og mjór.Hver er tilgangurinn?Það gefur víninu pláss inni í glasinu til að losa ilm þess og efsta lag vínsins er í snertingu við oxunina á meðan það dregur úr tapi á ilm.Smám saman þrengja munninn, einnig getur dregið úr uppgufun ilmsins.
4.Ekki of lítið
Getu bikarsins er samt mjög mikilvæg!Mundu að við formlegt smökkun fyllirðu aldrei meira en þriðjung af rúmmáli víns í glas og jafnvel þegar þú ert ekkert sérstaklega vandlátur fyllirðu aldrei meira en hálft glas.Afhverju er það?Vegna þess að restin af staðnum er skilin eftir fyrir vínið að klára.Það verður sífellt vinsælla að nota stærri glös, sérstaklega þegar drekka dýrari vín.Hunsaðu þetta samt, jafnvel þótt einhver segi þér að vín sé betra súrefnissnautt með því að nota fiskabúr, notaðu karaffi í staðinn.
5.Ekki hafa of þykkan bolla
Sumir halda að ef glerið er of þunnt, taktu upp pirringinn, alltaf hræddur við að brjóta, notkun þess er mjög óþægilegt: í raun er hægt að velja það í samræmi við efni bollans.Gler eða kristalbolli eða blanda af gleri og kristalvörum, endanlegur kostur þessa tegundar bolla er ekki aðeins að halda glerinu endingargott, heldur einnig stórkostlega kristal, í grundvallaratriðum verður ekki borið, ekki auðvelt að brjóta.
Ofangreint er kynning á rauðvínsglösum tengdu innihaldi, mismunandi lögun, sveigju rauðvínsglösanna fyrir ilm og bragð víns af völdum munarins og áhrifanna, ég trúi því að þú elskar rauðvín mun geta fundið.
Pósttími: 20-2-2023
