Credo che molte persone che amano bere abbiano assaporato il delizioso sapore del whisky.Quando si beve whisky è molto importante scegliere il bicchiere giusto per aiutarci ad assaporare la bellezza del vino.Allora sai come scegliere un bicchiere da whisky?
Ci sono tre fattori principali nella scelta di un bicchiere da whisky:
1. Bordo del bicchiere:È legato al punto in cui la lingua è in contatto con il vino, che influenzerà lo sviluppo dell'esperienza gustativa.
2. Bocca della tazza:diviso in tipo a coppa adduzione e tipo a coppa aperta.Tipo di coppa retrattile: è più facile raccogliere l'aroma del vino.Tazza aperta: indebolisce l'impatto dell'aroma, è più facile percepire i delicati cambiamenti dell'aroma.L'orlo è il fattore più importante da considerare quando si sceglie un bicchiere da vino.
3. La dimensione della sezione trasversale della pancia:è legato alla zona di contatto tra il vino e l'aria e determina la velocità di ossidazione del vino.Più lento è il tasso di ossidazione, più morbida sarà l'esperienza olfattiva e gustativa.
Esistono sei tipi principali di bicchieri da whisky:
1.Tazze classiche
Il Bicchiere Classico è anche uno dei bicchieri da vino più consigliati oggi.Viene chiamato anche “Tumbler Glass” per la sua somiglianza con il bicchiere.Esistono molti altri nomi per le tazze classiche, come Old Fashioned Glass e Rock Glass.
Il bicchiere da vino è un barile rotondo, corto, il fondo della tazza è un arco circolare sollevato, può far ruotare facilmente la tazza, può lasciare che il sapore del whisky venga completamente rilasciato.
È caratterizzato da un fondo spesso.Questo perché il whisky è sempre con ghiaccio.Dentro penzolano tre o quattro cubetti di ghiaccio e non si può fare a meno di un certo spessore.Il suono del ghiaccio che rimbalzava avanti e indietro contro il bicchiere nel bicchiere era meraviglioso.
2. Bicchiere da naso Copita
Le tazze a tulipano sono sottili, professionali, standardizzate e resistenti.Il bordo è appositamente trattato per consentire ai bevitori di annusare l'aroma senza sperimentare l'irritazione volatile delle alte concentrazioni di alcol.Il suo vantaggio è che l'effetto di condensazione dell'aroma è buono e può mostrare pienamente l'aroma fine del vino.
Adatto per: bevanda pura;Un whisky molto alcolico e corposo.
3.Tazza ISO
La coppa ISO, conosciuta come coppa standard internazionale, è una coppa da competizione speciale nel concorso enologico.La tazza ISO ha regole rigide sulle dimensioni, tra cui l'altezza del piede della tazza 155 mm, il diametro della parte più larga del corpo della tazza 65 mm, il diametro della bocca 46 mm, versare il vino nella parte più larga della pancia del corpo della tazza, appena circa 50 ml.
La tazza ISO ha un buon effetto di raccolta degli aromi, non evidenzia correttamente alcuna caratteristica del vino, l'aspetto originale del vino.
Adatto per: Whisky professionale da degustazione alla cieca.
4. Vetro pulito
La tazza pura ha la forma di una sputacchiera antitradizionale, con fondo piatto, pancia arrotondata e un'apertura ampia ed esagerata sul bordo, in grado di ridurre la stimolazione alcolica del whisky e rilasciare un aroma forte e suadente nella tazza.È particolarmente adatto per whisky rari o invecchiati.
Inoltre, la tazza pura può essere utilizzata anche per bere brandy, rum, tequila e altri liquori, è una tazza versatile.
Adatto per: whisky raro o invecchiato, whisky bourbon.
5. Bicchiere highball o bicchiere Collins
I bicchieri highball o corinzi hanno entrambi un aspetto cilindrico dritto, ma c'è una leggera differenza nella capacità.I bicchieri highball contengono da 8 a 10 once (1 oncia equivale a circa 28,35 millilitri), i bicchieri corinzi di solito contengono 12 once.
6. Vetro Glencairn
Il bicchiere profumato Glencairn è uno dei preferiti di molti amanti del whisky scozzese.La pancia leggermente ampia del bicchiere può contenere abbastanza whisky, condensare l'aroma nella pancia e rilasciarlo dalla bocca del bicchiere.È adatto a tutti i tipi di whisky o liquori.
Adatto per: profumazione professionale e whisky scozzese.
Tanta conoscenza delle tazze, spero che possiate scegliere i giusti bicchieri da vino nella prossima degustazione di vini, così da apprezzare al meglio l'aroma del whisky.
Orario di pubblicazione: 08 febbraio 2023
