La dieta cinese è molto particolare riguardo al colore, al sapore e al gusto, e per raggiungere questo obiettivo è necessaria una varietà di condimenti, quindi ogni famiglia ha in cucina un'ampia varietà di condimenti, non solo aceto, salsa di soia e altri condimenti allo stato liquido, ma anche come sale, pepe di Sichuan e altri solidi...
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