אני מאמין שהרבה אנשים שאוהבים לשתות טעמו את הטעם הטעים של וויסקי.כששותים וויסקי, חשוב מאוד לבחור את כוס היין הנכונה שתעזור לנו לטעום את יופיו של היין.אז האם אתה יודע איך לבחור כוס וויסקי?
ישנם שלושה גורמים עיקריים בבחירת כוס וויסקי:
1. שפת הכוס:זה קשור למקום שבו הלשון נמצאת במגע עם היין, מה שישפיע על התפתחות חווית הטעם.
2. פה כוס:מחולק לסוג כוס אדוקציה וסוג כוס פתוחה.סוג כוס נסיגה: קל יותר לאסוף את הארומה של היין.כוס פתוחה: להחליש את השפעת הארומה, קל יותר להרגיש את השינויים העדינים של הארומה.השוליים הם הגורם החשוב ביותר שיש לקחת בחשבון בעת בחירת כוס יין.
3. גודל החתך של הבטן:הוא קשור לאזור המגע בין היין לאוויר, וקובע את קצב החמצון של היין.ככל שקצב החמצון איטי יותר, כך חווית הריח והטעם רכה יותר.
ישנם שישה סוגים עיקריים של כוסות וויסקי:
1.כוסות קלאסיות
הזכוכית הקלאסית היא גם אחת מכוסות היין המומלצות ביותר כיום.הוא נקרא גם "כוס כוס" בגלל הדמיון שלו לכוס.ישנם שמות רבים אחרים לכוסות קלאסיות, כמו זכוכית אולד פאשן וזכוכית רוק.
כוס היין היא חבית עגולה, קצרה, תחתית הכוס היא קשת עגולה מוגבהת, יכולה לגרום לכוס לנער בקלות סיבוב, יכולה לתת לטעם הוויסקי להשתחרר במלואו.
הוא מאופיין בתחתית עבה.זה בגלל שהוויסקי תמיד על הסלעים.שלוש או ארבע קוביות קרח משתלשלות בו, ואי אפשר בלי עובי מסוים.הצליל של קרח שמקפץ קדימה ואחורה על הכוס בכוס היה נפלא.
2. Copita Nosing Glass
כוסות הצבעונים דקות, מקצועיות, סטנדרטיות ועמידות.השפה מטופלת במיוחד כדי לאפשר לשתיינים להריח את הארומה מבלי לחוות גירוי נדיף של ריכוזי אלכוהול גבוהים.היתרון שלו הוא שאפקט עיבוי הארומה טוב, יכול להראות באופן מלא את הארומה העדינה של היין.
מתאים ל: משקה טהור;וויסקי עשיר באלכוהול וכבד גוף.
3. כוס ISO
גביע ISO, המכונה גביע התקן הבינלאומי, הוא גביע תחרות מיוחד בתחרות היין.לכוס ISO יש כללים נוקשים בגודל, כולל גובה כף הרגל של הכוס 155 מ"מ, קוטר החלק הרחב ביותר של גוף הכוס 65 מ"מ, קוטר הפה 46 מ"מ, שפכו את היין לחלק הרחב ביותר של הבטן. של גוף הכוס, בערך 50 מ"ל.
לכוס ISO יש אפקט איסוף ארומה טוב, אינו מדגיש שום מאפיינים של היין, את המראה המקורי של היין כראוי.
מתאים ל: וויסקי מקצועי בטעימה עיוורת.
4. זכוכית מסודרת
הכוס הטהורה מעוצבת כמו יריקה אנטי מסורתית, בעלת בסיס שטוח, בטן מעוגלת ופתח גדול ומוגזם בשפה, מה שיכול להפחית את הגירוי האלכוהולי של הוויסקי ולשחרר ארומה חזקה ונימוחה בכוס.הוא מתאים במיוחד לוויסקי נדיר או מיושן.
בנוסף, ניתן להשתמש בספל הטהור גם לשתיית ברנדי, רום, טקילה ומשקאות חריפים נוספים, זהו כוס רב תכליתית.
מתאים ל: וויסקי נדיר או מיושן, וויסקי בורבון.
5. זכוכית הייבול או זכוכית קולינס
משקפי Highball או Corinthian שניהם גליליים ישרים במראה, אך יש הבדל קל בקיבולת.כוסות Highball מכילות 8 עד 10 אונקיות (אונקיה אחת היא בערך 28.35 מיליליטר), כוסות קורינתיה מכילות בדרך כלל 12 אונקיות.
6. גלנקיירן גלאס
Glencairn Scented Glass הוא האהוב על חובבי וויסקי סקוטי רבים.הבטן המעט רחבה של הכוס יכולה להכיל מספיק וויסקי, לעבות את הארומה בבטן ולשחרר אותה מפי הכוס.הוא מתאים לכל סוגי הוויסקי או המשקאות החריפים.
מתאים ל: ריחות מקצועיים וויסקי סקוטי.
כל כך הרבה ידע בכוסות, אני מקווה שתוכל לבחור את כוסות היין הנכונות בטעימת היין הבאה, כדי להעריך טוב יותר את הארומה של וויסקי.
זמן פרסום: פברואר 08-2023
