מהם הכללים בקניית כוס יין?

יש ענן עתיק: "כוס זוהרת יין ענבים", במשפט זה של שיר עתיק, "כוס זוהרת", מתייחס לסוג של אור שיכול לזרוח בלילה עשוי מכוס יין ירקן לבן, ניתן לדמיין שהאנשים הקדמונים שתיית יין על הבחירה של כוסות יין הוא די מעודן, כוסות יין מעודנות עם גוף יין אבן חן, שיחק את התפקיד של גימור העין, שני collocation כראוי, לתת לאנשים להרגיש נעים.

שלושה כללים בסיסיים לבחירת כוס יין:

1, חסר צבע ושקוף;2. בטן הכוס עדיף ללא קישוט, כדי ליהנות מהצבע הראשוני של היין;3, החומר לא צריך להיות עבה מדי, כדי לא להשפיע על טעם המגע.

ניתן לחלק באופן גס את כוסות היין לשלושה סוגים: כוסות יין אדום, כוסות יין לבן וכוסות שמפניה.כל סוגי היין לבחירת סוגים שונים של כוסות, על מנת להפוך את היין לרך יותר.תפקידה העיקרי של הכוס הוא לשמור על הארומה של היין, כך שניתן יהיה לסובב את היין בכוס ולשלב אותו במלואו עם האוויר.הסוג הסטנדרטי הוא כוס גבוהה עם קיבה גדולה ופה קטן, המכונה כוס טוליפ, כך שהארומה יכולה להתרכז בחלק העליון של הכוס.הסיבה לכף הרגל הגבוהה היא שאפשר להחזיק את הכוס בידיים, כדי לא לגעת בבטן הכוס ולהשפיע על טמפרטורת היין.

כוס יין טובה לא רק טובה לטעם היין, אלא גם יכולה לשפר את טעם החיים, היום תן לנו לספר לך את הסוד.

1. כוס שקופה

כוס יין טובה, חייבת להיות שקופה, או צבע יין מאיפה לדבר!זה דבר כל כך ברור, אבל למעשה אנשים שוכחים את זה לעתים קרובות.עדיף לשמור את הכוסות הצבעוניות האלה למי שתייה, ואת הכוסות השקופות ליין.למרות שזה אולי לא 100% מצבע היין, זה עדיין גורם חשוב להבטחת הנאה מהיין.

2. גביעים

כוס יין טובה חייבת להיות גם כוס גבוהה, כדי שאנשים יוכלו להחזיק אותה היטב.כוסות גליליות ישרות, כשמחזיקים אותן, מעלות את טמפרטורת היין בכוס: אסון ליינות לבנים וליינות ורדים.הרי עצם תהליך העברת היין מבקבוק לכוס כבר מעלה את הטמפרטורה של היין במעלה או שתיים.הוסיפו לזה את טמפרטורת היד שלכם ובקרוב תשתו כוס יין.כמו כן, ה"רגליים" של הגביע לא צריכות להיות קצרות מדי, מה שיהיה קשה לטפל בהן, וכמובן לא ארוכות מדי, שיהיה שביר מאוד.

3. כוסות צבעונים

כך צריכה להיראות כוס יין.הוא רחב בתחתית, מעט למעלה וצר.מה המטרה?הוא נותן ליין מרחב בתוך הכוס לשחרר את הארומה שלו, והשכבה העליונה של היין במגע עם החמצון תוך הפחתת אובדן הארומה.הצר בהדרגה את הפה, יכול גם למזער את אידוי הארומה.

4. לא קטן מדי

קיבולת הכוס עדיין חשובה מאוד!זכרו, במהלך טעימה רשמית, אף פעם לא ממלאים כוס ביותר משליש מנפח היין, וגם כשאינכם קשקניים במיוחד, אף פעם לא ממלאים יותר מחצי כוס.למה?כי שאר המקום נשאר לסיום היין.זה נהיה יותר ויותר פופולרי להשתמש בכוסות גדולות יותר, במיוחד כששותים יינות יקרים יותר.עם זאת, התעלם מכך, גם אם מישהו אומר לך שיין מחומצן טוב יותר על ידי שימוש במיכל דגים, השתמש במיכל במקום זאת.

5.אל תהיה כוס עבה מדי

יש אנשים שחושבים שאם הכוס דקה מדי, תרימו את העצבנות, תמיד חוששים להישבר, השימוש בה מאוד לא נוח: למעשה, ניתן לבחור אותה בהתאם לחומר הכוס.כוס זכוכית או קריסטל או תערובת של מוצרי זכוכית ומוצרי קריסטל, היתרון הסופי של כוס מסוג זה הוא לא רק לשמור על הזכוכית עמידה, אלא גם לקבל את הגביש המעודן, בעצם לא יילבש, לא קל לשבור.

האמור לעיל הוא הקדמה של כוסות יין אדום הקשורות לתוכן, צורות שונות, עקמומיות של כוסות יין אדום עבור ארומה וטעם של יין הנגרם על ידי ההבדל והשפעה, אני מאמין שאתה אוהב יין אדום תוכל להרגיש.