Ежелгі бұлт бар: «жүзім шарабы нұрлы тостаған», көне өлеңнің осы сөйлеміндегі «нұрлы тостаған», ақ нефриттен жасалған шарап тостағанынан түнде жарқырайтын жарық түрін білдіреді, оны ежелгі адамдар деп елестетуге болады. шарап көзілдірігін таңдау бойынша шарап ішу өте талғампаз, асыл тастан жасалған шарап корпусы бар талғампаз шарап стакандары, көзді аяқтау рөлін атқарды, екі коллокация дұрыс, адамдарға ұнамды сезінуге мүмкіндік берді.
Шыны шарап таңдаудың үш негізгі ережесі:
1, түссіз және мөлдір;2. Шараптың негізгі түсінен ләззат алу үшін тостағанның іші әшекейсіз жақсы;3, материал жанасу дәміне әсер етпеу үшін тым қалың болмауы керек.
Шарап бокалдарын үш түрге бөлуге болады: қызыл шарап көзілдірігі, ақ шарап көзілдірігі және шампан бокалдары.Шарапты жұмсақ ету үшін әр түрлі көзілдірікті таңдау үшін шараптың барлық түрлері.Стаканның негізгі функциясы шараптың хош иісін сақтау болып табылады, осылайша шарап стақанда айналады және ауамен толықтай біріктіріледі.Стандартты түрі - қызғалдақ шыны деп аталатын үлкен асқазан және кішкентай аузы бар ұзын стақан, хош иіс стақанның жоғарғы жағында шоғырлануы мүмкін.Аяқтың биік болуының себебі, стақанның қарнына тиіп, шараптың температурасына әсер етпеу үшін стақанды қолмен ұстауға болады.
Жақсы шарап шыны шараптың дәміне ғана емес, сонымен қатар өмірдің дәмін жақсарта алады, бүгін біз сізге құпияны ашамыз.
1. Мөлдір кесе
Жақсы шарап шыны, мөлдір болуы керек немесе сөйлесетін жерден шарап түсі болуы керек!Бұл өте айқын нәрсе, бірақ шын мәнінде адамдар оны жиі ұмытады.Сол түсті стақандарды ауыз суға, мөлдір шыныларды шарапқа сақтаған дұрыс.Бұл шараптың түсі 100% болмаса да, бұл шараптың ләззат алуын қамтамасыз ететін маңызды фактор болып табылады.
2. Бокалдар
Жақсы шарап бокалы да биік стақан болуы керек, сондықтан адамдар оны жақсы ұстай алады.Тікелей цилиндрлік стақандар ұсталған кезде стақандағы шараптың температурасын көтереді: ақ және раушан шараптары үшін апат.Өйткені, шарапты бөтелкеден стаканға ауыстыру процесі шараптың температурасын бір-екі градусқа көтереді.Оған қолыңыздың температурасын қоссаңыз, жақында бір стақан шарап аласыз.Сондай-ақ, тостағанның «аяқтары» тым қысқа болмауы керек, оны өңдеу қиынға соғады және, әрине, тым ұзын емес, бұл өте нәзік болады.
3.Қызғалдақ кеселері
Шарап стақанының көрінісі осындай болуы керек.Ол төменгі жағында кең, сәл жоғары және тар.Мақсаты не?Ол әйнек ішіндегі шарап бөлмесіне хош иісін шығару үшін береді, ал шараптың жоғарғы қабаты хош иісті жоғалтуды азайта отырып, тотығумен байланыста болады.Біртіндеп ауызды тарылтады, сонымен қатар хош иістің булануын азайтады.
4. Тым кішкентай емес
Шыныаяқтың сыйымдылығы әлі де өте маңызды!Есіңізде болсын, формальды дәмдеу кезінде сіз ешқашан шарап көлемінің үштен бірінен астамын бокалға толтырмайсыз, тіпті сіз ерекше әбігер болмасаңыз да, сіз ешқашан жарты стаканнан артық толтырмайсыз.Неге солай?Өйткені қалған жер шараптың аяқталуына қалды.Үлкенірек стакандарды пайдалану, әсіресе қымбатырақ шараптарды ішу барған сайын танымал бола бастады.Мұны елемеңіз, тіпті біреу сізге шарапты балық резервуарының көмегімен оттегімен қанықтыру жақсы деп айтса да, оның орнына графинді пайдаланыңыз.
5. Тым қалың кесе болмаңыз
Кейбір адамдар, егер шыны тым жұқа болса, дірілді көтеріңіз, әрқашан сынудан қорқады, оны пайдалану өте ыңғайсыз деп ойлайды: шын мәнінде, оны шыныаяқтың материалына сәйкес таңдауға болады.Шыны немесе кристалды шыныаяқ немесе шыны мен хрусталь бұйымдарының қоспасы, шыныаяқтың бұл түрінің соңғы артықшылығы шыны берік болып қана қоймайды, сонымен қатар талғампаз хрустальға ие, негізінен тозбайды, сындыру оңай емес.
Жоғарыда қызыл шарап көзілдіріктерімен байланысты мазмұнды, әртүрлі пішіндерді, қызыл шарап көзілдіріктерінің иісі мен дәмі үшін айырмашылық пен әсерден туындаған шараптың қисаюы, сіз қызыл шарапты жақсы көретіндігіңізге сенемін.
Жіберу уақыты: 20 ақпан 2023 ж
