Di jiyana nûjen de, sifreyên camê di nav ciwanan de her ku diçe populertir dibe.Rûyê derve yê sifreya camê xwarinek pêvajokirî ye, ku ji hêla paqijî û paqijiyê ve tête taybetmend kirin û maddeyên jehrîn tê de tune.Zehmetiya bilind û taybetmendiyên kîmyewî yên stabîl.Li vir em ê bi kurtasî avantaj û dezawantajên berhevoka ewlekariya sifreya cam û neqolîkirî bidin nasîn.
Feydeya sifreya camê ev e ku maddeya camê bixwe ji madeyên xav ên xwezayî tê, piştî berxwedana germahiya bilind di pêvajoya hilberînê de, maddeyên zirardar dişewitin, û ewlehiya wê nisbeten bilind e, û piştî berxwedana germahiya bilind a camê, guheztina germî ya baş, ji ber vê yekê sifreya cam ji bo çêkirina sobeya mîkro guncantir e.Rêyek heye ku ciwanek nûjen goşt bi sosê rûn bike an jî roviyan bi sosê bike buhar û dûv re wan bixe firinek kewlinary û ji bo pijandinek baş bixe nav mîkropêlê, li vir, hûn dikarin wan bi ewlehî bipijin zû.Ji ber vê yekê karanîna cam siviktir, zûtir û xwarin paqijtir e.Kêmasiya sifrê camê bi hêsanî tê şikandin, dema ku karanîna wê ne hêsan e ku bibe sedema teqemeniyê, sifreya camê saxlemî paqij e, maddeyên jehrî tê de tune, lê sifreya camê ji bo demek dirêj paqij nebû jî dê pêş bikeve ji ber ku cama demdirêj bi avê, pêkhateya kîmyewî ya di şûşê de ji bo avakirina asîdê sodyûm û karbondîoksîtê di reaksiyona hewayê de ji bo hilberîna krîstalên asîda spî, ku ji tenduristiya mirovan re zirar e.Ji ber vê yekê hûn dikarin firaqên cam berî ku wan bikar bînin bi deterjanek alkaline paqij bikin.
Naha, pir xerîdar ji kelûmel û sifreyên pola zengarnegir pir hez dikin.Ji ber performansa wê ya metal a baş, berxwedana korozyonê li gorî metalên din, û ji alavên xweşik û domdar hatî çêkirin, ji bo çêkirina alavên metbexê bêtir û bêtir têne bikar anîn.Lêbelê, pola zengarnegir ji alikariya kromê ya hesinî hatî çêkirin û bi hin hêmanên şopê yên din re tê tevlihev kirin, heke bi xeletî were bikar anîn, dê hêmanên metal ên şopî hêdî hêdî di laşê mirov de kom bibin, dema ku gihîştin sînorek diyarkirî, ew ê zirarê bide tenduristiya mirov.Li vir, pispor pirraniya xerîdar bi bîr tînin, divê karanîna amûrên metbexê ji pola zengarnegir, sifrê bala xwe bidin çar xalên jêrîn.
Ne demeke dirêj e ku meriv xwê, sosê soya, şorba germ biavêje, ji ber ku di van xwarinan de gelek elektrolît hene. hêmanên baranê.
Ya duyemîn, kîmyewiyên alkalîn ên bihêz an oksîjenker ên bihêz ên wekî toza soda, toza spîker, hîpoklorît sodyûmê şuştina sifreyên pola zengarnegir bikar neynin.Ji ber ku ev made elektrolît in, dê bi pola zengarnegir re reaksiyonek kîmyayî hebe û di encamê de maddeyên zirardar ji laşê mirov re çêdibin.
Ya sêyemîn, nekare keştiyên pola zengarnegir bikar bîne da ku êşa dermanê kevneşopî ya Chineseînî bikişîne.Ji ber ku dermanê kevneşopî ya Chineseînî gelek alkaloid, asîdên organîk û hêmanên din hene, nemaze di bin şert û mercên germkirinê de, dijwar e ku meriv ji reaksiyonên kîmyewî bi wan re dûr bixe, û dermanê bêbandor bike, û tewra hin pêkhateyên jehrîntir jî hilberîne.
Ya çaremîn, xwarinên asîdî yên xurt (wekî melon, fêkî, sebze, soya, kartol) ji bo demek dirêj nehêlin, da ku pêşî li belavbûna krom, nîkel û hêmanên metal ên din bigirin.
Ew hemî ji bo populerbûna îro ye, ez ê carek din we bibînim.
Dema şandinê: Avrêl-04-2023
