Id-dieta Ċiniża hija partikolari ħafna dwar il-kulur, it-togħma u t-togħma, u dan jeħtieġ varjetà ta 'ħwawar biex tinkiseb, għalhekk kull dar fil-kċina ta' varjetà wiesgħa ħafna ta 'ħwawar, mhux biss ħall, zalza tas-sojja u ħwawar oħra ta' stat likwidu, kif ukoll bħala melħ, bżar ta 'Sichuan u ħwawar solidi oħra, fil-qosor, irrispettivament minn liema tip ta' ħwawar huma spiss użati fl-oġġetti tal-ħġieġ, għaliex?
F'dawn l-aħħar snin, aktar u aktar nies qed iduru lejn kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ minflok dawk tradizzjonali tal-plastik.Filwaqt li t-tnejn għandhom il-benefiċċji tagħhom stess, il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ għandhom it-tendenza li jispikkaw għal ftit raġunijiet ewlenin.
L-ewwel u qabel kollox, il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma ħafna aktar durabbli u fit-tul mill-kontropartijiet tagħhom tal-plastik.Dan huwa speċjalment importanti meta niġu għall-kontenituri tat-tħawwir, li ħafna drabi jintużaw diversi drabi kuljum u jeħtieġ li jifilħu l-użu u kedd kostanti.B'differenza mill-plastik, il-ħġieġ huwa materjal mhux poruż, li jfisser li mhux se jassorbi rwejjaħ jew tbajja minn ħwawar differenti maż-żmien.Dan jagħmilha aktar faċli biex tnaddaf u żżomm, u tiżgura li l-ħwawar tiegħek dejjem togħma friska u togħma.
Vantaġġ sinifikanti ieħor tal-qsari tat-tħawwir tal-ħġieġ huwa li huma aktar iġeniċi minn dawk tal-plastik.Peress li l-ħġieġ huwa materjal mhux poruż, ma jżommx batterji bl-istess mod li jista 'jagħmel il-plastik.Dan huwa partikolarment importanti meta taħżen ingredjenti li huma partikolarment sensittivi għall-batterja, bħal melħ jew zokkor.Il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma wkoll aktar reżistenti għall-grif, li jiżgura li ma jkun hemm ebda xquq ċkejkna għall-mikrobi biex jinħbew fihom.
Il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma wkoll aktar versatili meta niġu għat-tisjir.Il-kontenituri tal-plastik ħafna drabi huma limitati fit-temperaturi li jistgħu jifilħu mingħajr ma jkissru jew jirrilaxxaw kimiċi ta 'ħsara.B'kuntrast, il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma kapaċi jifilħu temperaturi ogħla u jistgħu saħansitra jintużaw fil-forn jew microwave, u jagħmluhom ħafna aktar versatili fil-kċina.
Forsi l-aktar importanti, madankollu, il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma sempliċement aktar estetikament pjaċir minn dawk tal-plastik.Il-kontenituri tal-ħġieġ għandhom tendenza li jagħtu dehra aktar "professjonali" u ħafna drabi jitqiesu bħala sinjal ta 'togħma tajba u sofistikazzjoni fil-kċina.Jippermettu wkoll biex tara aktar faċli l-ħwawar ġewwa, li jistgħu jkunu ta 'għajnuna meta tipprova ssib malajr ingredjent speċifiku.
B'mod ġenerali, filwaqt li l-kontenituri tat-tħawwir tal-plastik xorta jista 'jkollhom posthom f'xi kċejjen, il-kontenituri tat-tħawwir tal-ħġieġ huma għażla ferm aktar durabbli, iġjenika u versatili.Kemm jekk int chef professjonali, dilettant tal-ikel, jew sempliċement qed tfittex li żżid touch ta 'eleganti fil-kċina tiegħek, kontenitur tal-ħwawar tal-ħġieġ huwa definittivament ta' min jikkunsidrah.
Għaliex il-ħwawar jitqiegħdu fil-ħġieġ:
1. It-tħawwir huwa aċiduż jew alkalin, għalhekk jekk jitqiegħed f'utensili tal-metall għal żmien twil, huwa faċli li tnaqqar il-metall u tikkawża l-bidla fit-togħma tat-togħma.
2 kondimenti tal-kontenitur tal-istainless steel għalkemm durabbli, iżda għal żmien twil li fihom aċidu u alkali u oġġetti korrużivi oħra, suxxettibbli għal reazzjoni tal-elettroliti, il-materjal se jaqa 'fuq il-fenomenu tat-tħawwir.
3. Il-materja prima ewlenija tal-flixkun tal-plastik hija plastik tal-polypropylene, mhux tossiku u li ma jagħmilx ħsara, użat għall-ilbies tax-xarba tas-soda cola m'għandu l-ebda effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem;Iżda minħabba li l-fliexken tal-plastik għad fihom ammont żgħir ta 'monomeru tal-etilene, jekk il-ħażna fit-tul ta' inbid, ħall u materja organika oħra li tinħall fix-xaħam, se jseħħu reazzjonijiet kimiċi.Il-konsum fit-tul ta 'ikel ikkontaminat bl-etilene jista' jagħmel ħsara lis-saħħa tiegħek.
4. Huwa meħtieġ li wieħed jara jekk hemmx glaze għall-kondimenti fi fliexken taċ-ċeramika.Minħabba li m'hemm l-ebda komponent tal-metall, iż-zlazi u zlazi oħra mhux se jirreaġixxu magħhom.
5. Kondimenti tal-merkanzija niexfa għal żejt tat-tisjir li ma jgħaddix ilma minnu biex tiġi evitata temperatura għolja msemmija hawn fuq hija zalza tas-sojja, melħ u oħrajn użati direttament għat-tisjir tal-kondimenti, għall-ħlewwa stilla u oġġetti niexfa oħra, speċjalment jeħtieġu ambjent niexef.
Fil-fatt, minħabba li materjali differenti se jkollhom reazzjonijiet kimiċi bil-ħwawar, huwa aħjar li tuża oġġetti tal-ħġieġ, sabiex tkun tista 'tiġi ppreservata tajjeb, u tinkwetax dwar kimiċi ta' ħsara jagħmlu ħsara lis-saħħa tal-ġisem.Ta 'min jinnota wkoll li l-anisi, il-bżar ta' Sichuan u tħawwir niexef ieħor jeħtieġ ukoll li jiġu ssiġillati preservazzjoni niexfa.
Ħin tal-post: Apr-11-2023
