वाइन गिलास किन्ने नियम के हो?

त्यहाँ एक पुरानो बादल छ: "अंगूर रक्सी चम्किलो कप", पुरातन कविताको यो वाक्यमा, "चमकदार कप" ले एक प्रकारको प्रकाशलाई बुझाउँछ जुन रातमा सेतो जेड वाइन कपबाट बनेको छ, यो कल्पना गर्न सकिन्छ कि प्राचीन मानिसहरू। रक्सी चश्मा को छनोट मा रक्सी पिउने एकदम उत्तम छ, रत्न रक्सी शरीर संग उत्तम रक्सी चश्मा, आँखा परिष्करण को भूमिका खेलेको, दुई कोलोकेसन ठीकसँग, मानिसहरूलाई मनमोहक महसुस गरौं।

वाइन गिलास छनौट गर्न तीन आधारभूत नियमहरू:

1, रंगहीन र पारदर्शी;2. कपको पेट सजावट बिना नै राम्रो छ, रक्सीको प्राथमिक रंगको आनन्द लिनको लागि;3, सामग्री धेरै बाक्लो हुनु हुँदैन, ताकि स्पर्शको स्वादलाई असर नगर्नुहोस्।

वाइनको गिलासलाई लगभग तीन प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ: रेड वाइन गिलास, सेतो वाइन गिलास र शैम्पेन गिलास।सबै प्रकारका वाइनहरू विभिन्न प्रकारका चश्माहरू छनौट गर्न, रक्सीलाई थप मधुर बनाउनको लागि।गिलासको मुख्य कार्य भनेको वाइनको सुगन्ध कायम राख्नु हो, ताकि वाइनलाई गिलासमा घुमाउन र हावासँग पूर्ण रूपमा मिलाउन सकिन्छ।मानक प्रकार भनेको ठूलो पेट र सानो मुख भएको अग्लो गिलास हो, जसलाई ट्यूलिप गिलास भनिन्छ, जसले गर्दा सुगन्ध गिलासको माथि केन्द्रित हुन सक्छ।अग्लो खुट्टाको कारण यो हो कि तपाईं आफ्नो हातले गिलास समात्न सक्नुहुन्छ, ताकि गिलासको पेट छुन नपरोस् र वाइनको तापक्रमलाई असर नहोस्।

राम्रो वाइन गिलास वाइनको स्वादका लागि मात्रै होइन, जीवनको स्वाद पनि बढाउन सक्छ, आज हामी तपाईलाई यसको रहस्य बताउँछौँ।

1. पारदर्शी कप

राम्रो वाइन गिलास, पारदर्शी हुनुपर्छ, वा वाइन कलर कहाँबाट कुरा गर्ने!यो यस्तो स्पष्ट कुरा हो, तर वास्तवमा मानिसहरू यसलाई अक्सर बिर्सन्छन्।पिउने पानीको लागि ती रंगीन चश्माहरू बचत गर्नु राम्रो हुन्छ, र रक्सीको लागि स्पष्टहरू।यद्यपि यो वाइनको रंगको 100% नहुन सक्छ, यो अझै पनि रक्सीको आनन्द लिइएको सुनिश्चित गर्नको लागि महत्त्वपूर्ण कारक हो।

2. गोबलेट

राम्रो वाइन गिलास पनि अग्लो गिलास हुनुपर्छ, ताकि मानिसहरूले यसलाई राम्रोसँग समात्न सक्छन्।सीधा बेलनाकार चश्मा, समात्दा, गिलासमा वाइनको तापक्रम बढाउनुहोस्: सेतो र गुलाब मदिराको लागि एक आपदा।आखिर, बोतलबाट गिलासमा वाइन स्थानान्तरण गर्ने प्रक्रियाले पहिले नै वाइनको तापक्रम एक वा दुई डिग्री बढाउँछ।त्यसमा आफ्नो हातको तापक्रम थप्नुहोस् र तपाईं चाँडै एक गिलास वाइन पाउनुहुनेछ।साथै, गोबलेटको "खुट्टा" धेरै छोटो हुनु हुँदैन, जुन ह्यान्डल गर्न गाह्रो हुनेछ, र निस्सन्देह धेरै लामो छैन, जुन धेरै कमजोर हुनेछ।

3. ट्यूलिप कप

यो वाइन गिलास जस्तो देखिनु पर्छ।यो तल फराकिलो छ, थोरै माथि र साँघुरो।उद्देश्य के हो?यसले गिलास भित्र वाइन कोठालाई यसको सुगन्ध जारी गर्न दिन्छ, र रक्सीको माथिल्लो तह अक्सिडेशनसँग सम्पर्कमा रहन्छ जबकि सुगन्धको हानि कम गर्दछ।बिस्तारै मुख साँघुरो, सुगन्ध को वाष्पीकरण पनि कम गर्न सक्छ।

4. धेरै सानो छैन

कप को क्षमता अझै धेरै महत्त्वपूर्ण छ!याद गर्नुहोस्, औपचारिक स्वादको समयमा, तपाईंले वाइनको भोल्युमको एक तिहाइ भन्दा बढीले गिलास कहिल्यै भर्नु हुन्न, र तपाईं विशेष गरी उग्र नहुँदा पनि, तपाईंले आधा गिलास भन्दा बढी भर्नु हुन्न।त्यो किन हो?किनभने बाँकी ठाउँ मदिरा समाप्त हुन बाँकी छ।यो ठूला चश्मा प्रयोग गर्न को लागी अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछ, विशेष गरी जब महँगो रक्सी पिउने।यसलाई बेवास्ता गर्नुहोस्, यद्यपि, यदि कसैले तपाईंलाई माछा ट्याङ्की प्रयोग गरेर वाइन राम्रोसँग अक्सिजन गरिएको छ भनी बताउँछ भने, यसको सट्टा डिकन्टर प्रयोग गर्नुहोस्।

5. धेरै बाक्लो कप नगर्नुहोस्

केही मानिसहरू सोच्छन् कि यदि गिलास धेरै पातलो छ भने, चिल्लो उठाउनुहोस्, सधैं भाँच्न डराउनुहोस्, यसलाई प्रयोग गर्नुहोस् धेरै असहज छ: वास्तवमा, यो कपको सामग्री अनुसार चयन गर्न सकिन्छ।गिलास वा क्रिस्टल कप वा गिलास र क्रिस्टल उत्पादनहरूको मिश्रण, यस प्रकारको कपको अन्तिम फाइदा भनेको गिलासलाई टिकाउ राख्नु मात्र होइन, तर उत्कृष्ट क्रिस्टल पनि छ, मूल रूपमा लगाउने छैन, तोड्न सजिलो छैन।

माथिको परिचय रेड वाइन चस्मा सम्बन्धित सामग्री, विभिन्न आकार, घुमाउरो रेड वाइन गिलास को सुगन्ध र स्वाद को लागी रक्सी को भिन्नता र प्रभाव को कारणले गर्दा, तपाईं रेड वाइन को माया महसुस गर्न सक्षम हुनेछ भन्ने विश्वास छ।