Ik geloof dat veel mensen die van drinken houden de heerlijke smaak van whisky hebben geproefd.Bij het drinken van whisky is het erg belangrijk om het juiste wijnglas te kiezen, zodat we de schoonheid van wijn kunnen proeven.Dus weet jij hoe je een whiskyglas kiest?
Er zijn drie belangrijke factoren bij het kiezen van een whiskyglas:
1. Rand van het glas:Het heeft te maken met waar de tong in contact komt met de wijn, wat invloed heeft op de ontwikkeling van de smaakbeleving.
2. Kopmond:verdeeld in adductiekoptype en open koptype.Type met terugtrekkingsbeker: het is gemakkelijker om het aroma van de wijn op te vangen.Open beker: verzwak de impact van het aroma, voel gemakkelijker de delicate veranderingen van het aroma.De rand is de belangrijkste factor waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een wijnglas.
3. De grootte van de dwarsdoorsnede van de buik:het houdt verband met het contactoppervlak tussen de wijn en de lucht en bepaalt de oxidatiesnelheid van de wijn.Hoe langzamer de oxidatiesnelheid, hoe zachter de geur- en smaakbeleving.
Er zijn zes hoofdtypen whiskyglazen:
1.Klassieke kopjes
Het Classic Glass is tegenwoordig ook een van de meest aanbevolen wijnglazen.Het wordt ook wel “Tumbler Glass” genoemd vanwege de gelijkenis met de tumbler.Er zijn nog veel meer namen voor klassieke kopjes, zoals Old Fashioned Glass en Rock Glass.
Het wijnglas is een rond vat, kort, de onderkant van de beker is een cirkelvormige boog omhoog, kan de beker gemakkelijk laten draaien, zodat de whisky-smaak volledig vrijkomt.
Het wordt gekenmerkt door een dikke bodem.Dat komt omdat whisky altijd op de rotsen ligt.Er bungelen drie of vier ijsblokjes in, en je kunt niet zonder een bepaalde dikte.Het geluid van ijs dat heen en weer stuiterde tegen het glas in het glas was geweldig.
2. Copita-neusglas
De tulpbekers zijn slank, professioneel, gestandaardiseerd en duurzaam.De rand is speciaal behandeld zodat drinkers het aroma kunnen ruiken zonder de vluchtige irritatie van hoge alcoholconcentraties te ervaren.Het voordeel is dat het aromacondensatie-effect goed is en het fijne aroma van wijn volledig kan laten zien.
Geschikt voor: pure drank;Een alcoholische, zware whisky.
3.ISO-beker
ISO-beker, ook wel de internationale standaardbeker genoemd, is een speciale wedstrijdbeker in de wijncompetitie.De ISO-beker heeft strikte regels voor de maat, inclusief de hoogte van de voet van de beker 155 mm, de diameter van het breedste deel van het bekerlichaam 65 mm, de diameter van de mond 46 mm, giet de wijn in het breedste deel van de buik van het bekerlichaam, ongeveer 50 ml.
ISO-beker heeft een goed aroma-verzameleffect, benadrukt geen enkele kenmerken van de wijn, het originele uiterlijk van de wijn wordt goed weergegeven.
Geschikt voor: Professionele blind smakende whisky.
4. Netjes glas
De pure beker heeft de vorm van een antitraditionele kwispedoor, met een platte bodem, een ronde buik en een grote en overdreven opening aan de rand, die de alcoholische stimulatie van whisky kan verminderen en een sterk en zacht aroma in de beker kan vrijgeven.Het is vooral geschikt voor zeldzame of oude whisky.
Daarnaast kan de pure beker ook gebruikt worden om cognac, rum, tequila en andere sterke dranken te drinken, het is een veelzijdige beker.
Geschikt voor: zeldzame of oude whisky, bourbonwhisky.
5. Longdrinkglas of Collins-glas
Highball- of Corinthische glazen hebben beide een recht cilindrisch uiterlijk, maar er is een klein verschil in capaciteit.Longdrinkglazen kunnen 8 tot 10 ounces bevatten (1 ounce is ongeveer 28,35 milliliter), Corinthische glazen bevatten meestal 12 ounces.
6. Glencairn-glas
Glencairn Scented Glass is een favoriet van veel liefhebbers van Schotse whisky.De enigszins brede buik van het glas kan voldoende whisky bevatten, condenseert het aroma in de buik en laat het uit de mond van het glas ontsnappen.Het is geschikt voor alle soorten whisky of sterke drank.
Geschikt voor: Professioneel ruikende en Schotse whisky.
Zoveel kennis van kopjes, ik hoop dat je bij de volgende wijnproeverij de juiste wijnglazen kunt kiezen, om de geur van whisky beter te kunnen waarderen.
Posttijd: 08-02-2023
