Het Chinese dieet is zeer kieskeurig als het gaat om kleur, smaak en smaak, en hiervoor is een verscheidenheid aan smaakmakers nodig. Daarom beschikt elk huishouden in de keuken over een zeer grote verscheidenheid aan smaakmakers, niet alleen azijn, sojasaus en andere vloeibare smaakmakers. zoals zout, Sichuan-peper en andere vaste smaakmakers, kortom, welke smaakmakers er ook vaak in glaswerk worden gebruikt, waarom?
De afgelopen jaren zijn steeds meer mensen overgestapt op glazen kruidencontainers in plaats van traditionele plastic containers.Hoewel beide hun eigen voordelen hebben, vallen glazen kruidencontainers om een paar belangrijke redenen op.
Eerst en vooral zijn glazen kruidencontainers veel duurzamer en gaan langer mee dan hun plastic tegenhangers.Dit is vooral belangrijk als het gaat om kruidencontainers, die vaak meerdere keren per dag worden gebruikt en bestand moeten zijn tegen constante slijtage.In tegenstelling tot plastic is glas een niet-poreus materiaal, wat betekent dat het na verloop van tijd geen geuren of vlekken van verschillende smaakmakers zal absorberen.Dit maakt het gemakkelijker schoon te maken en te onderhouden, waardoor uw kruiden altijd vers en smaakvol smaken.
Een ander belangrijk voordeel van glazen kruidenpotten is dat ze hygiënischer zijn dan plastic potten.Omdat glas een niet-poreus materiaal is, herbergt het geen bacteriën op dezelfde manier als plastic.Dit is vooral belangrijk bij het bewaren van ingrediënten die bijzonder gevoelig zijn voor bacteriën, zoals zout of suiker.Glazen kruidencontainers zijn ook beter bestand tegen krassen, wat ervoor zorgt dat er geen kleine spleten zijn waar ziektekiemen zich in kunnen verstoppen.
Glazen kruidencontainers zijn ook veelzijdiger als het om koken gaat.Plastic containers zijn vaak beperkt in de temperaturen die ze kunnen weerstaan zonder af te breken of schadelijke chemicaliën vrij te geven.Glazen kruidencontainers zijn daarentegen bestand tegen hogere temperaturen en kunnen zelfs in de oven of magnetron worden gebruikt, waardoor ze veel veelzijdiger zijn in de keuken.
Misschien wel het allerbelangrijkste: glazen kruidencontainers zijn simpelweg esthetisch aantrekkelijker dan plastic.Glazen containers hebben de neiging om een meer “professionele” uitstraling te geven en worden vaak gezien als een teken van goede smaak en verfijning in de keuken.Ze zorgen er ook voor dat je de kruiden binnenin beter kunt zien, wat handig kan zijn als je snel een specifiek ingrediënt probeert te vinden.
Hoewel plastic kruidencontainers in sommige keukens nog steeds hun plaats kunnen hebben, zijn glazen kruidencontainers over het algemeen een veel duurzamer, hygiënischer en veelzijdiger optie.Of je nu een professionele kok bent, een liefhebber van eten, of gewoon een vleugje elegantie aan je keuken wilt toevoegen, een glazen kruidencontainer is zeker het overwegen waard.
Waarom kruiden in glas worden geplaatst:
1. De smaakmaker is zuur of alkalisch, dus als het lange tijd in metalen keukengerei wordt bewaard, is het gemakkelijk om het metaal te eroderen en de smaak van de smaak te veranderen.
2 roestvrijstalen containers, hoewel duurzaam, maar lange tijd zuur en alkali en andere corrosieve voorwerpen bevattend, gevoelig voor elektrolytreacties, zal het materiaal afvallen door het fenomeen van kruiden.
3. De belangrijkste grondstof van de plastic fles is polypropyleen plastic, niet-giftig en onschadelijk, gebruikt voor het aankleden van frisdrank cola heeft geen nadelig effect op het menselijk lichaam;Maar omdat plastic flessen nog steeds een kleine hoeveelheid ethyleenmonomeer bevatten, zullen er bij langdurige opslag van wijn, azijn en ander in vet oplosbaar organisch materiaal chemische reacties optreden.Langdurige consumptie van voedsel dat besmet is met ethyleen kan uw gezondheid schaden.
4. Het is noodzakelijk om te zien of er glazuur is voor de specerijen in keramische flessen.Omdat er geen metaalbestanddeel aanwezig is, zullen de sauzen en andere sauzen er niet mee reageren.
5. Droge goederenkruiden om bakolie waterdicht te maken om hoge temperaturen te voorkomen, bovengenoemde zijn sojasaus, zout en andere die direct worden gebruikt voor het koken van specerijen, voor steranijs en andere droge goederen, vooral een droge omgeving nodig.
Omdat verschillende materialen chemische reacties met smaakmakers zullen hebben, is het zelfs beter om glaswerk te gebruiken, zodat het goed bewaard blijft en u zich geen zorgen hoeft te maken dat schadelijke chemicaliën de gezondheid van het lichaam schaden.Het is ook vermeldenswaard dat anijs, Sichuan-peper en andere droge kruiden ook droog moeten worden bewaard.
Posttijd: 11 april 2023
