Kinesisk kosthold er veldig spesielt om farge, smak og smak, og dette trenger en rekke krydder for å oppnå, så hver husholdning på kjøkkenet har et veldig bredt utvalg av krydder, ikke bare eddik, soyasaus og andre flytende krydder, også som salt, Sichuan pepper og andre solide krydder, kort sagt, uansett hva slags krydder som ofte brukes i glass, hvorfor?
De siste årene har flere og flere vendt seg mot glasskrydderbeholdere i stedet for tradisjonelle plastbeholdere.Mens begge har sine egne fordeler, har glasskrydderbeholdere en tendens til å skille seg ut av noen viktige årsaker.
Først og fremst er glasskrydderbeholdere mye mer holdbare og langvarige enn sine plastmotparter.Dette er spesielt viktig når det gjelder krydderbeholdere, som ofte brukes flere ganger om dagen og må tåle den konstante slitasjen.I motsetning til plast er glass et ikke-porøst materiale, noe som betyr at det ikke vil absorbere lukt eller flekker fra forskjellige krydder over tid.Dette gjør det lettere å rengjøre og vedlikeholde, og sikrer at krydderne dine alltid smaker friskt og smakfullt.
En annen betydelig fordel med krydderkrukker i glass er at de er mer hygieniske enn plast.Siden glass er et ikke-porøst materiale, rommer det ikke bakterier på samme måte som plast kan.Dette er spesielt viktig ved oppbevaring av ingredienser som er spesielt følsomme for bakterier, som salt eller sukker.Krydderbeholdere i glass er også mer motstandsdyktige mot riper, noe som sikrer at det ikke er noen små sprekker for bakterier å gjemme seg i.
Krydderbeholdere i glass er også mer allsidige når det kommer til matlaging.Plastbeholdere har ofte begrensede temperaturer som de tåler uten å brytes ned eller frigjøre skadelige kjemikalier.Derimot tåler glasskrydderbeholdere høyere temperaturer og kan til og med brukes i ovnen eller mikrobølgeovnen, noe som gjør dem mye mer allsidige på kjøkkenet.
Kanskje viktigst, men glasskrydderbeholdere er rett og slett mer estetisk tiltalende enn plastbeholdere.Glassbeholdere har en tendens til å gi et mer "profesjonelt" utseende og blir ofte sett på som et tegn på god smak og raffinement på kjøkkenet.De gjør det også lettere å se krydderne inni, noe som kan være nyttig når du raskt prøver å finne en bestemt ingrediens.
Totalt sett, mens krydderbeholdere i plast fortsatt kan ha sin plass på noen kjøkken, er krydderbeholdere i glass et mye mer holdbart, hygienisk og allsidig alternativ.Enten du er en profesjonell kokk, en matentusiast, eller bare ønsker å legge til et snev av eleganse til kjøkkenet ditt, er en glasskrydderbeholder definitivt verdt å vurdere.
Hvorfor krydder legges i glass:
1. Krydderet er surt eller alkalisk, så hvis det legges i metallredskaper over lengre tid, er det lett å erodere metallet og forårsake endring av smakssmaken.
2 rustfritt stål beholder krydder selv om de er holdbare, men i lang tid som inneholder syre og alkali og andre etsende gjenstander, utsatt for elektrolytteraksjoner, vil materialet falle av til fenomenet krydder.
3. Hovedråmaterialet til plastflaske er polypropylenplast, ikke-giftig og ufarlig, brukt til dressing av brus cola-drikk har ingen negativ effekt på menneskekroppen;Men fordi plastflasker fortsatt inneholder en liten mengde etylenmonomer, hvis langtidslagring av vin, eddik og annet fettløselig organisk materiale, vil det oppstå kjemiske reaksjoner.Langsiktig inntak av mat som er forurenset med etylen kan skade helsen din.
4. Det er nødvendig å se om det er glasur for krydder i keramiske flasker.Fordi det ikke er noen metallkomponent, vil ikke sausene og andre sauser reagere med dem.
5. Tørrvarer krydder til vanntett matolje for å unngå høy temperatur nevnt ovenfor er soyasaus, salt og andre direkte brukt for matlaging krydder, for stjerneanis og andre tørre varer, trenger spesielt et tørt miljø.
Faktisk, fordi forskjellige materialer vil ha kjemiske reaksjoner med krydder, er det bedre å bruke glass, slik at det kan bli godt bevart, og ikke bekymre deg for at skadelige kjemikalier skader kroppens helse.Det er også verdt å merke seg at anis, Sichuan pepper og annet tørt krydder også må forsegles tørr konservering.
Innleggstid: 11-apr-2023
