Tonse tikudziwa kuti mitundu yosiyanasiyana ya vinyo imafunikira magalasi osiyanasiyana, koma kodi mumadziwa kuti moŵa wamitundumitundu umafuna magalasi osiyanasiyana?Anthu ambiri amaganiza kuti magalasi opangira mowa ndi omwe amamwa mowa, koma kwenikweni, magalasi opangira mowa ndi amodzi mwa mitundu yambiri ya magalasi amowa.
Magalasi a mowa adzagawidwa m'mitundu yosiyanasiyana malinga ndi mawonekedwe, makulidwe a khoma la chikho, sankhani magalasi oyenera amowa, masitayilo osiyanasiyana, mitundu ya mowa, nthawi zambiri amatha kuwonetsa bwino kununkhira kwake ndi mawonekedwe ake, choncho sankhani galasi loyenera ndi sitepe yofunika kwambiri kumwa mowa.
Lero ndikupatsani mndandanda wamagalasi amowa wamba:
1. Konzani makapu amowa
Mawonekedwe: Chachikulu, chakuda, cholemera, chokhala ndi chikhomo, ziribe kanthu mawonekedwe, mphamvu yanji, ndi yamphamvu kwambiri, yabwino kugwedeza magalasi, nthawi yayitali yogwira dzanja chifukwa cha khoma lachikho sichimakhudza kutentha kwapansi. mowa, woyenera kwambiri kumwa kwaulere.Ndiwonso makapu akuluakulu amowa masiku ano.
Mowa wogwiritsidwa ntchito: American, Germany, European, ndi mowa wambiri padziko lonse lapansi.
Chifukwa chomwe chimatchulidwira kapu ya mowa wothira mowa uyenera kugwiritsidwanso ntchito ndikupangira mowa, mowa wokometsera ndi mtundu wachilengedwe, wopanda pigment, wopanda zoteteza, wopanda shuga, wopanda kununkhira kwa vinyo wabwino, kotero kukoma kumakhala kwatsopano komanso woyera.Ngakhale mowa wamba wamzitini sunapangidwe ndi tirigu weniweni ndi balere, mowa wambiri ukhoza kutchedwa "mowa wamafakitale", zonyansa za mowa wotere zimakhala zambiri, choncho kufunikira kusefa, kotero mowa wokonzekera mowa mwachibadwa unakhala mabwenzi ambiri a vinyo pamtima. mwezi woyera.
2. Chikho chowongoka
Maonekedwe: Galasi yowongoka yachikhalidwe cha ku Germany, yomwe kwenikweni ndi silinda yayitali, yopyapyala, yomwe imagwiritsidwa ntchito kuthira mowa wothira bwino.Kapu iyi imatha kugwiritsidwa ntchito kuwona kutumphuka kwa mowa ndikumwa momasuka.
Mowa wogwiritsidwa ntchito: Mowa waku Czech Pilsen, mowa wopanda chofufumitsa waku Germany, Belgium Farro, mowa wosakanizidwa, mowa wa zipatso, mowa wamphamvu waku Germany Bock, etc.
3. Magalasi a pint
Mawonekedwe: Pafupi ndi mawonekedwe a cylindrical okhala ndi mawonekedwe ofatsa a vertebral, pakamwa pamakhala chokulirapo pang'ono, pafupi ndi pakamwa pa kapu pali zozungulira zozungulira, zosavuta kuzigwira, zotulutsa zimatha kuthandizira chithovu ndi fungo la vinyo wokha kusunga. yaitali.
Mowa: English Ale, India Pale Ale, American India Pale Ale, American Pale Ale, ndi zina zotero, zonse zimagwira ntchito bwino ndi galasi la pint, monga momwe mamowa akale achilendo amachitira.
4. Pearson Cup
Mawonekedwe: Ndiwoonda komanso aatali, okhala ndi pansi pang'ono, ndipo khoma ndi lochepa kwambiri, chifukwa limagogomezera mawonekedwe amtundu wa kristalo wa Pearson, komanso njira ya thovu yomwe ikukwera, ndipo pakamwa lalikulu ndikusunga chithovu choyenera. pamwamba, ndikuwonetsetsa kuti nthawi yake yosungira, ikugwirizana ndi cholinga choyambirira cha Pearson, chomveka, chagolide, chowoneka bwino, choyenera kumwa.
Mowa woyenerera: Mowa wa Pearson, chifukwa thupi la golide la mowa wa Pearson likuwonekera bwino mu galasi, mowa wotumbululuka waku America, monga German pansi pa mowa wonyezimira, mowa wotumbululuka wa ku Ulaya, mawonekedwe a galasi ndi oyenera kumwa mowa momasuka.
5. Makapu a mowa wa tirigu
Chikho: Chikho cha tirigu ndi chikho cha mowa wa tirigu wa ku Germany, mawonekedwe ake ali pafupi ndi mawonekedwe a tirigu, wowonda, wopapatiza, mutu waukulu, kutsegula ndi kutseka, kutsindika maonekedwe a mtambo ndi mtundu wa mowa wa tirigu wokha, pamwamba pake. kutsegula kwakukulu ndi kochepa kuti chithovu chikhalebe, pamene mowa wa tirigu ndi wosiyana ndi zipatso.Ndi galasi ili, simuyenera kuda nkhawa kuti kumwa mowa kumamwa thovu, bola mutakweza galasilo molimba mtima, mowa udzalowa mkamwa mwanu, ndipo chithovu sichidzalowa kwambiri, ngati sichoncho. zonse, maziko ndi kumwa galasi molimba mtima.
Oyenera mowa: chikho chamtundu uwu sichimagwiritsidwa ntchito, mowa wa tirigu wa ku Germany, mowa wa tirigu wa semi-yeast, stout wa tirigu, tirigu wamphamvu, ndi zina zotero ndizoyenera, pali gawo la mowa wa tirigu wa ku America.
6. Makapu a mowa wakuda
Zomwe Zilipo: Maonekedwe a chikhocho ndi ofanana ndi mtambo wa bowa, waufupi pansi ndi wotambasula pamwamba, womwe ndi wopangidwa bwino kwambiri m'manja.Komanso, mapangidwe afupiafupi pansi amakulolani kuti muwone mtundu wa stout wokha, pamene mapangidwe apamwamba pamwamba amapangidwa kuti asunge chithovu chochuluka.
Mowa woyenerera: Mowa wa German unfermented stout, ndi moŵa wina wofananawo wochokera kumadera ena.
Kumwa mowa kungakhale chinthu chosangalatsa ndi maonekedwe onsewa m'maganizo.Nthawi zina mowa umapweteka chifukwa simunasankhe mawonekedwe abwino.
Nthawi yotumiza: Feb-11-2023
