Wierzę, że wiele osób, które uwielbiają pić, zasmakowało pysznego smaku whisky.Pijąc whisky, bardzo ważny jest wybór odpowiedniego kieliszka do wina, który pomoże nam poczuć piękno wina.Czy wiesz, jak wybrać kieliszek do whisky?
Wybierając kieliszek do whisky, kierują się trzema głównymi czynnikami:
1. Obrzeże szkła:Jest to związane z miejscem kontaktu języka z winem, co będzie miało wpływ na rozwój doznań smakowych.
2. Usta kubka:podzielony na typ miseczki przywodzenia i typ miseczki otwartej.Typ kielicha retrakcyjnego: Łatwiej jest wychwycić aromat wina.Kubek otwarty: osłabia działanie aromatu, łatwiej wyczuć delikatne zmiany aromatu.Rondo jest najważniejszym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze kieliszka do wina.
3. Rozmiar przekroju brzucha:jest on związany z obszarem kontaktu wina z powietrzem i określa stopień utleniania wina.Im wolniejsze tempo utleniania, tym delikatniejszy zapach i smak.
Istnieje sześć głównych rodzajów kieliszków do whisky:
1.Klasyczne kubki
Classic Glass jest obecnie jednym z najczęściej polecanych kieliszków do wina.Nazywa się je również „szkłem kubkowym” ze względu na podobieństwo do kubka.Istnieje wiele innych nazw klasycznych kubków, takich jak Old Fashioned Glass i Rock Glass.
Kieliszek do wina ma kształt okrągłej beczki, jest krótki, dno kubka jest uniesione w kształcie okrągłego łuku, dzięki czemu kubek można łatwo potrząsać, obracając się, co pozwala na pełne uwolnienie smaku whisky.
Charakteryzuje się grubym dnem.To dlatego, że whisky jest zawsze na topie.Zwisają w nim trzy lub cztery kostki lodu i nie da się obejść bez określonej grubości.Dźwięk lodu odbijającego się tam i z powrotem o szkło w szklance był cudowny.
2. Szkło noskowe Copita
Miseczki tulipanowe są smukłe, profesjonalne, ustandaryzowane i trwałe.Obręcz została specjalnie obrobiona, aby umożliwić pijącym zapach aromatu bez odczuwania lotnego podrażnienia spowodowanego wysokim stężeniem alkoholu.Jego zaletą jest to, że efekt kondensacji aromatu jest dobry, może w pełni pokazać delikatny aromat wina.
Nadaje się do: czystego napoju;Whisky o wysokiej zawartości alkoholu i ciężkiej treściwości.
3. Kubek ISO
Puchar ISO, znany jako międzynarodowy puchar standardowy, to specjalny puchar konkursowy w konkursie winiarskim.Kubek ISO ma rygorystyczne zasady dotyczące wielkości, m.in. wysokość podstawy kubka 155 mm, średnica najszerszej części korpusu kubka 65 mm, średnica ust 46 mm, wlewaj wino w najszerszą część brzucha korpusu kubka, zaledwie około 50 ml.
Kubek ISO ma dobry efekt zbierania aromatu, nie podkreśla żadnych cech wina, odpowiednio oryginalny wygląd wina.
Nadaje się do: Profesjonalnej whisky o ślepej degustacji.
4. Czyste szkło
Czysta filiżanka ma kształt nietradycyjnej spluwaczki, ma płaską podstawę, zaokrąglony brzuch i duży, przesadny otwór na krawędzi, co może zmniejszyć alkoholową stymulację whisky i uwolnić w filiżance mocny i łagodny aromat.Szczególnie nadaje się do rzadkiej lub dojrzałej whisky.
Dodatkowo czysty kubek może być również używany do picia brandy, rumu, tequili i innych alkoholi, jest to kubek uniwersalny.
Nadaje się do: rzadkiej lub dojrzałej whisky, whisky bourbon.
5. Szkło highball lub szkło Collins
Kieliszki typu highball lub korynckie mają prosty, cylindryczny wygląd, ale istnieje niewielka różnica w pojemności.Szklanki typu highball mieszczą od 8 do 10 uncji (1 uncja to około 28,35 mililitrów), kieliszki korynckie zwykle mieszczą 12 uncji.
6. Szkło Glencairn
Szkło zapachowe Glencairn to ulubieniec wielu miłośników szkockiej whisky.Nieco szeroki brzuch kieliszka pomieści odpowiednią ilość whisky, skondensuje w nim aromat i uwolni go z ustnika kieliszka.Nadaje się do wszystkich rodzajów whisky i alkoholi mocnych.
Nadaje się do: Profesjonalnej whisky zapachowej i szkockiej.
Tyle wiedzy o kubkach, mam nadzieję, że przy kolejnej degustacji uda Wam się dobrać odpowiednie kieliszki do wina, aby lepiej docenić aromat whisky.
Czas publikacji: 8 lutego 2023 r
