Chińska dieta jest bardzo szczególna pod względem koloru, smaku i smaku, a do osiągnięcia tego potrzeba różnorodnych przypraw, dlatego w każdym gospodarstwie domowym w kuchni znajduje się bardzo szeroka gama przypraw, nie tylko octu, sosu sojowego i innych przypraw w stanie ciekłym, a także jak sól, pieprz syczuański i inne przyprawy stałe, krótko mówiąc, bez względu na to, jakiego rodzaju przyprawy są często używane w wyrobach szklanych, dlaczego?
W ostatnich latach coraz więcej osób zwraca się w stronę szklanych pojemników na przyprawy zamiast tradycyjnych plastikowych.Chociaż oba mają swoje zalety, szklane pojemniki na przyprawy wyróżniają się z kilku kluczowych powodów.
Przede wszystkim szklane pojemniki na przyprawy są znacznie trwalsze i trwalsze niż ich plastikowe odpowiedniki.Jest to szczególnie ważne w przypadku pojemników na przyprawy, które często są używane wiele razy dziennie i muszą wytrzymać ciągłe zużycie.W przeciwieństwie do plastiku, szkło jest materiałem nieporowatym, co oznacza, że z biegiem czasu nie pochłania zapachów ani plam pochodzących z różnych przypraw.Ułatwia to czyszczenie i konserwację, dzięki czemu przyprawy zawsze smakują świeżo i aromatycznie.
Kolejną istotną zaletą szklanych pojemników do przypraw jest to, że są bardziej higieniczne niż plastikowe.Ponieważ szkło jest materiałem nieporowatym, nie stanowi siedliska bakterii w taki sam sposób jak plastik.Jest to szczególnie ważne w przypadku przechowywania składników szczególnie wrażliwych na bakterie, takich jak sól czy cukier.Szklane pojemniki na przyprawy są również bardziej odporne na zarysowania, dzięki czemu nie ma w nich najmniejszych szczelin, w których mogłyby ukryć się zarazki.
Szklane pojemniki na przyprawy są również bardziej wszechstronne, jeśli chodzi o gotowanie.Pojemniki z tworzyw sztucznych często mają ograniczoną temperaturę, jaką mogą wytrzymać bez niszczenia lub uwalniania szkodliwych substancji chemicznych.Natomiast szklane pojemniki na przyprawy są w stanie wytrzymać wyższe temperatury i można je nawet używać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, co czyni je znacznie bardziej uniwersalnymi w kuchni.
Być może jednak najważniejsze jest to, że szklane pojemniki na przyprawy są po prostu bardziej estetyczne niż plastikowe.Pojemniki szklane zazwyczaj nadają bardziej „profesjonalny” wygląd i często są postrzegane jako oznaka dobrego smaku i wyrafinowania w kuchni.Pozwalają także na łatwiejsze przeglądanie przypraw w środku, co może być pomocne przy próbie szybkiego zlokalizowania konkretnego składnika.
Ogólnie rzecz biorąc, choć plastikowe pojemniki na przyprawy mogą nadal mieć swoje miejsce w niektórych kuchniach, szklane pojemniki na przyprawy są znacznie trwalszą, higieniczną i wszechstronną opcją.Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, entuzjastą jedzenia, czy po prostu chcesz dodać elegancji swojej kuchni, zdecydowanie warto rozważyć szklany pojemnik na przyprawy.
Dlaczego przyprawy umieszcza się w szkle:
1. Przyprawa ma charakter kwaśny lub zasadowy, więc jeśli będzie przechowywana przez dłuższy czas w metalowych naczyniach, łatwo spowodować erozję metalu i zmianę smaku aromatu.
2 pojemniki na przyprawy ze stali nierdzewnej, choć trwałe, ale przez długi czas zawierające kwasy i zasady oraz inne przedmioty żrące, podatne na reakcję elektrolitu, materiał odpadnie pod wpływem zjawiska sezonowania.
3. Głównym surowcem plastikowej butelki jest tworzywo polipropylenowe, nietoksyczne i nieszkodliwe, używane do ubierania napoju gazowanego cola nie ma negatywnego wpływu na organizm ludzki;Ponieważ jednak plastikowe butelki nadal zawierają niewielką ilość monomeru etylenu, przy długotrwałym przechowywaniu wina, octu i innych substancji organicznych rozpuszczalnych w tłuszczach zajdą reakcje chemiczne.Długotrwałe spożywanie żywności zanieczyszczonej etylenem może zaszkodzić zdrowiu.
4. Należy sprawdzić, czy w butelkach ceramicznych znajduje się glazura na przyprawy.Ponieważ nie zawierają metalowych składników, sosy i inne sosy nie będą z nimi reagować.
5. Suche przyprawy do wodoodpornego oleju kuchennego, aby uniknąć wysokiej temperatury. Wymieniony powyżej sos sojowy, sól i inne bezpośrednio używane do przypraw kuchennych, anyż gwiazdkowaty i inne suche produkty, szczególnie wymagają suchego środowiska.
Tak naprawdę, ponieważ różne materiały będą wchodzić w reakcje chemiczne z przyprawami, lepiej używać naczyń szklanych, aby można je było dobrze zakonserwować i nie martwić się, że szkodliwe chemikalia szkodzą zdrowiu organizmu.Warto również zauważyć, że anyż, pieprz syczuański i inne suche przyprawy również muszą być uszczelnione na sucho.
Czas publikacji: 11 kwietnia 2023 r
