A dieta chinesa é muito específica quanto à cor, sabor e sabor, e isso precisa de uma variedade de temperos para ser alcançado, portanto, cada família na cozinha tem uma grande variedade de temperos, não apenas vinagre, molho de soja e outros temperos em estado líquido, também como sal, pimenta de Sichuan e outros temperos sólidos, enfim, não importa que tipo de tempero seja frequentemente usado em vidros, por quê?
Nos últimos anos, mais e mais pessoas têm optado por recipientes de vidro para temperos em vez dos tradicionais de plástico.Embora ambos tenham seus próprios benefícios, os recipientes de vidro para temperos tendem a se destacar por alguns motivos principais.
Em primeiro lugar, os recipientes de vidro para temperos são muito mais duráveis e duradouros do que os de plástico.Isto é especialmente importante quando se trata de recipientes para temperos, que costumam ser usados várias vezes ao dia e precisam resistir ao desgaste constante.Ao contrário do plástico, o vidro é um material não poroso, o que significa que não absorve odores ou manchas de diferentes temperos ao longo do tempo.Isso facilita a limpeza e a manutenção, garantindo que seus temperos tenham sempre um sabor fresco e saboroso.
Outra vantagem significativa dos potes de tempero de vidro é que eles são mais higiênicos que os de plástico.Como o vidro é um material não poroso, ele não abriga bactérias da mesma forma que o plástico.Isto é particularmente importante ao armazenar ingredientes que são particularmente sensíveis a bactérias, como sal ou açúcar.Os recipientes de vidro para temperos também são mais resistentes a arranhões, o que garante que não haja pequenas fendas onde os germes se escondam.
Os recipientes para temperos de vidro também são mais versáteis na hora de cozinhar.Os recipientes de plástico são frequentemente limitados nas temperaturas que podem suportar sem quebrar ou liberar produtos químicos nocivos.Por outro lado, os recipientes de vidro para temperos resistem a temperaturas mais elevadas e podem até ser usados no forno ou no micro-ondas, o que os torna muito mais versáteis na cozinha.
Talvez o mais importante, porém, é que os recipientes de vidro para temperos são simplesmente mais agradáveis esteticamente do que os de plástico.Recipientes de vidro tendem a dar um ar mais “profissional” e muitas vezes são vistos como sinal de bom gosto e sofisticação na cozinha.Eles também permitem uma visualização mais fácil dos temperos contidos, o que pode ser útil ao tentar localizar rapidamente um ingrediente específico.
No geral, embora os recipientes de plástico para temperos ainda possam ter seu lugar em algumas cozinhas, os recipientes de vidro para temperos são uma opção muito mais durável, higiênica e versátil.Quer você seja um chef profissional, um entusiasta da comida ou apenas queira adicionar um toque de elegância à sua cozinha, definitivamente vale a pena considerar um recipiente de vidro para temperos.
Por que os temperos são colocados em vidro:
1. O tempero é ácido ou alcalino, portanto, se for colocado em utensílios de metal por muito tempo, é fácil corroer o metal e causar a alteração do sabor.
2 condimentos de recipiente de aço inoxidável, embora duráveis, mas por muito tempo contendo ácidos e álcalis e outros objetos corrosivos, propensos à reação eletrolítica, o material cairá devido ao fenômeno do tempero.
3. A principal matéria-prima da garrafa plástica é o plástico polipropileno, atóxico e inofensivo, usado para temperar refrigerantes de cola e não tem efeito adverso no corpo humano;Mas como as garrafas plásticas ainda contêm uma pequena quantidade de monômero de etileno, se o armazenamento a longo prazo de vinho, vinagre e outras matérias orgânicas solúveis em gordura, ocorrerão reações químicas.O consumo prolongado de alimentos contaminados com etileno pode prejudicar a saúde.
4. É necessário verificar se há cobertura para os condimentos nas garrafas de cerâmica.Como não há nenhum componente metálico, os molhos e outros molhos não reagirão com eles.
5. Os condimentos de produtos secos para impermeabilizar o óleo de cozinha para evitar as altas temperaturas mencionadas acima são o molho de soja, o sal e outros condimentos usados diretamente para cozinhar, para anis estrelado e outros produtos secos, especialmente precisam de um ambiente seco.
Na verdade, como diferentes materiais terão reações químicas com os temperos, é melhor usar vidros, para que possam ser bem conservados, e não se preocupe com produtos químicos nocivos que prejudicam a saúde do corpo.É importante notar também que o anis, a pimenta Sichuan e outros temperos secos também precisam ser selados para preservação a seco.
Horário da postagem: 11 de abril de 2023
