Китайская диета очень требовательна к цвету, аромату и вкусу, и для достижения этого необходимы разнообразные приправы, поэтому в каждой семье на кухне имеется очень широкий выбор приправ, не только уксус, соевый соус и другие приправы в жидком состоянии, а также как соль, сычуаньский перец и другие твердые вещества...
Читать далее