Čínska strava je veľmi špecifická, pokiaľ ide o farbu, chuť a chuť, a to si vyžaduje rôzne koreniny na dosiahnutie, takže každá domácnosť v kuchyni má veľmi širokú škálu korenín, nielen ocot, sójovú omáčku a iné tekuté koreniny, ako aj ako soľ, sečuánske korenie a iné pevné koreniny, skrátka, bez ohľadu na to, aké koreniny sa často používajú v skle, prečo?
V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí prikláňa k skleneným nádobám na korenie namiesto tradičných plastových.Aj keď obe majú svoje výhody, sklenené nádoby na korenie majú tendenciu vyčnievať z niekoľkých kľúčových dôvodov.
Sklenené nádoby na korenie sú v prvom rade oveľa odolnejšie a odolnejšie ako ich plastové náprotivky.Toto je obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o nádoby na korenie, ktoré sa často používajú viackrát denne a musia odolať neustálemu opotrebovaniu.Na rozdiel od plastu je sklo nepórovitý materiál, čo znamená, že časom neabsorbuje pachy ani škvrny z rôznych korenín.To uľahčuje čistenie a údržbu a zaisťuje, že vaše korenie bude vždy chutiť sviežo a sviežo.
Ďalšou podstatnou výhodou sklenených koreničiek je, že sú hygienickejšie ako plastové.Keďže sklo je neporézny materiál, neuchováva baktérie tak ako plasty.Toto je obzvlášť dôležité pri skladovaní prísad, ktoré sú obzvlášť citlivé na baktérie, ako je soľ alebo cukor.Sklenené nádobky na korenie sú tiež odolnejšie voči poškriabaniu, vďaka čomu nezostanú žiadne malé štrbinky, do ktorých by sa mohli ukryť mikróby.
Sklenené nádoby na korenie sú tiež všestrannejšie, pokiaľ ide o varenie.Plastové nádoby sú často obmedzené v teplotách, ktoré dokážu vydržať bez toho, aby sa rozbili alebo uvoľnili škodlivé chemikálie.Naproti tomu sklenené nádoby na korenie sú schopné odolať vyšším teplotám a dokonca sa dajú použiť v rúre alebo mikrovlnnej rúre, vďaka čomu sú v kuchyni oveľa všestrannejšie.
Najdôležitejšie však je, že sklenené nádoby na dochucovadlá sú jednoducho estetickejšie ako plastové.Sklenené nádoby majú tendenciu vydávať „profesionálnejší“ vzhľad a sú často vnímané ako znak dobrého vkusu a sofistikovanosti v kuchyni.Umožňujú tiež ľahšie prezeranie korenia vo vnútri, čo môže byť užitočné, keď sa snažíte rýchlo nájsť konkrétnu ingredienciu.
Celkovo, zatiaľ čo plastové nádoby na korenie môžu mať v niektorých kuchyniach stále svoje miesto, sklenené nádoby na korenie sú oveľa odolnejšou, hygienickejšou a všestrannejšou možnosťou.Či už ste profesionálny kuchár, nadšenec do jedla alebo len chcete do svojej kuchyne pridať nádych elegancie, sklenená nádoba na korenie určite stojí za zváženie.
Prečo sa koreniny umiestňujú do skla:
1. Korenie je kyslé alebo zásadité, takže ak sa na dlhší čas vloží do kovového náčinia, je ľahké nahlodať kov a spôsobiť zmenu arómy.
2 korenia z nehrdzavejúcej ocele, aj keď sú odolné, ale po dlhú dobu obsahujú kyseliny a zásady a iné korozívne predmety, náchylné na reakciu elektrolytov, materiál spadne na fenomén korenia.
3. Hlavnou surovinou plastovej fľaše je polypropylénový plast, netoxický a neškodný, používaný na obliekanie sóda kolového nápoja nemá nepriaznivý vplyv na ľudské telo;Ale pretože plastové fľaše stále obsahujú malé množstvo etylénového monoméru, pri dlhodobom skladovaní vína, octu a iných organických látok rozpustných v tukoch dôjde k chemickým reakciám.Dlhodobá konzumácia potravín kontaminovaných etylénom môže poškodiť vaše zdravie.
4. Je potrebné zistiť, či je v keramických fľašiach glazúra na korenie.Pretože neobsahuje žiadnu kovovú zložku, omáčky a iné omáčky s nimi nebudú reagovať.
5. Suché koreniny do vodotesného kuchynského oleja, aby sa zabránilo vysokej teplote uvedenej vyššie, je sójová omáčka, soľ a iné priamo používané na varenie korenín, badiánu a iného suchého tovaru, najmä potrebujú suché prostredie.
V skutočnosti, pretože rôzne materiály budú chemicky reagovať s koreninami, je lepšie použiť sklenený riad, aby sa dal dobre zachovať a nebojte sa, že škodlivé chemikálie poškodzujú zdravie tela.Za zmienku tiež stojí, že aníz, sečuánske korenie a iné suché korenie musia byť tiež zapečatené suchou konzerváciou.
Čas odoslania: 11. apríla 2023
