Sida qof jecel cunto karinta, waan ogahay sida ay muhiim u tahay in wax walba lagu haysto meel kushiinka.Laga soo bilaabo looxa wax lagu gooyo ee qumman ilaa qalabka saxda ah, wax kasta oo yar ayaa muhiim ah.Mid ka mid ah shay noocaas ah oo wax weyn ka beddeli kara jikadaada waa weel xawaash ah.Markay timaaddo dhalooyinka xawaashka, ma jiraan wax garaaca soo jiidashada weel xawaash ah oo galaas ah.
Jaleecada hore, waxay u ekaan kartaa weel kale.Laakiin marka aad dhab ahaantii bilowdo isticmaalkeeda, waxaad ogaanaysaa in aanay ahayn qalab qurux badan oo qurux badan.Waa qalab wax ku ool ah, waara, oo shaqayn kara kaas oo kaa caawin kara hawlo kala duwan oo kala duwan oo jikada ah.Balooggan, waxaan kaga hadli doonaa qaar ka mid ah faa'iidooyinka isticmaalka weelka xawaash ee galaaska iyo sababta ay ugu tahay qalab lagama maarmaan u ah jikada kasta.
Ka Dhigista Xawaashkaaga Cusub
Mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn ee isticmaalka xawaashka ee jikada ayaa ah in ay noqdaan kuwo cusub.Xawaashyada, gaar ahaan kuwa ku yimaada qaabka budada ah, waxay u muuqdaan inay lumiyaan dhadhankooda iyo udgoonkooda waqti ka dib.Tani waxay u dhacdaa si dhakhso ah haddii ay la kulmaan hawo iyo qoyaan.Tani waa meesha weel xawaash ah oo galaas ah uu ka soo baxo.
Dhalooyinka xawaashyada galaasku waxa ay wataan daboolo hawo-ku-xidhan oo ka hortagaya in hawada iyo qoyaanku soo galaan. Tani waxay kaa caawinaysaa in dhirbaaxadaadu ay noqoto mid cusub muddo dheer.Intaa waxaa dheer, dhalooyinka dhalada ah waa kuwo aan falcelin lahayn, taas oo macnaheedu yahay inaysan ka falcelin doonin xawaashka oo beddelaan dhadhankooda.Tani waxay si gaar ah muhiim u tahay marka la isticmaalayo xawaashka sida turmeric, kaas oo wasakhayn kara dhalooyinka balaastiga ah oo bedeli kara dhadhankooda.
Fudud in la Nadiifiyo
Faa'iidada kale ee isticmaalka dhalooyinka xawaashku waa inay fududahay in la nadiifiyo.Si ka duwan caagagga caaga ah, dhalooyinka dhalada ah ma xajiyaan dhadhanka ama urta.Taas macneheedu waxa weeye in aad isku beddeli karto uunsi kala duwan adiga oo aan ka welwelin faddaraynta.Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa weelka ku dhaq biyo diirran iyo saabuun, waxayna noqon doontaa mid cusub.
Intaa waxaa dheer, dhalooyinka dhalada ah waa badbaado weel dhaq, taas oo macnaheedu yahay inaad si fudud u nadiifin karto adigoon wax dadaal ah samayn.Tani waxay ku imanaysaa anfaca markaad wakhtiga ku yar tahay oo aad haysato waxyaabo badan oo aad nadiifiso.
Si fudud loo kaydin karo
Kaydinta qalabka jikada had iyo jeer waa caqabad, gaar ahaan haddii aad leedahay boos kooban.Dhalooyinka xawaash ah, si kastaba ha ahaatee, way fududahay in la kaydiyo.Waxaad ku kaydin kartaa maqaasiin, khaanad, ama shelf dushiisa.Way is haysta oo meel badan ma qaadaan.Intaa waxaa dheer, maadaama ay yihiin kuwo hufan, waxaad si fudud u arki kartaa waxa ku jira gudaha, taas oo sahlaysa inaad hesho waxa aad raadineyso.
Kala duwan
Dhalooyinka xawaashyada quraaradu maaha oo kaliya inay ku fiican yihiin kaydinta xawaashka, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyin kale oo kala duwan oo kala duwan oo ku yaala jikada.Waxaad u isticmaali kartaa inaad ku kaydiso geedo yaryar, suugo, saliid, khal, iyo cabitaanno kale.Daboolka hawo-mareenka ah wuxuu ka ilaaliyaa waxa ku jira inay daadaan ama daadiyaan.Waxaa intaa dheer, waxaad isticmaali kartaa dhalooyinkan si aad u marinate hilibka ama digaagga.Muraayadda aan firfircoonayn ma beddeli doonto dhadhanka marinade, taas oo macnaheedu yahay inaad heli doonto dhadhan qumman mar kasta.
Deeggaanka u fiican
Faa'iidada kale ee isticmaalka dhalooyinka xawaashku waa inay yihiin kuwo deegaanka u wanaagsan.Si ka duwan caagagga, dhalooyinka dib ayaa loo warshadayn karaa oo dib loo isticmaali karaa.Tani waxay ka dhigan tahay inaadan ka welwelin inaad ku darto qashinka qashinka.Intaa waxaa dheer, dhalooyinka quraaradu waxay ka samaysan yihiin alaab dabiici ah oo kuma jiraan wax kiimiko ah oo waxyeello leh.Tani waxay ka dhigaysaa badbaado adiga iyo deegaankaba.
Ku Wanaagsan Hibada
Dhalooyinka xawaashyada galaasku waxay hadiyad weyn u sameeyaan qof kasta oo jecel inuu wax kariyo.Waa kuwo shaqaynaya, soo jiidasho leh, oo fududahay in la isticmaalo.Waxaa intaa dheer, waxaad iyaga u habeyn kartaa adigoo ku daraya calaamado ama taabashadaada gaarka ah.Tani waxay ka dhigaysaa hadiyad fikradeed oo uu qadarin doono qaataha.
Gabagabo
Gebogebadii, dhalooyinka xawaashyada quraaradu waa qalab loo baahan yahay in loo isticmaalo jikada kasta.Waa wax badan, waara, fududahay in la nadiifiyo, fududahay in la kaydiyo, iyo deegaanka saaxiibtinimoIntaa waxaa dheer, waxay aad ugu fiican yihiin inay xawaashkaaga ka dhigaan mid cusub oo ay ku daraan taabasho qaab jikadaada ah.Markaa, haddii aad tahay cunto kariyaha xirfad leh ama qof jecel inuu wax kariyo, maalgelinta weel xawaash ah oo galaas ah ayaa hubaal ah inay mudan tahay.
Waqtiga boostada: Abriil-07-2023
