Постоји древни облак: „светлећа чаша за вино од грожђа“, у овој реченици древне песме, „светлећа чаша“, односи се на неку врсту светлости која може да сија ноћу направљену од чаше за вино од белог жада, може се замислити да су древни људи пијење вина на избору чаша за вино је прилично изврсно, изузетне чаше за вино са телом за вино од драгог камења, одиграле су улогу завршетка ока, две колокације исправно, нека се људи осећају пријатно.
Три основна правила за избор чаше за вино:
1, безбојан и провидан;2. Трбух чаше је најбоље без украса, како би уживао у примарној боји вина;3, материјал не би требало да буде превише густ, како не би утицао на укус додира.
Чаше за вино се могу грубо поделити у три типа: чаше за црвено вино, чаше за бело вино и чаше за шампањац.Све врсте вина изабрати различите врсте чаша, како би вино било мекше.Главна функција чаше је да задржи арому вина, тако да вино може да се ротира у чаши и потпуно комбинује са ваздухом.Стандардни тип је висока чаша са великим стомаком и малим устима, позната као чаша за лале, тако да се арома може концентрирати на врху чаше.Разлог високе стопе је што чашу можете држати рукама, како не би додиривали трбух чаше и утицали на температуру вина.
Добра чаша за вино није добра само за укус вина, већ може побољшати и укус живота, данас ћемо вам открити тајну.
1. Прозирна шоља
Добра чаша за вино, мора бити провидна, или боје вина одакле се прича!То је тако очигледна ствар, али људи то често заборављају.Боље је чувати те шарене чаше за воду за пиће, а бистре за вино.Иако можда није 100% боје вина, она је и даље важан фактор у обезбеђивању уживања у вину.
2. Пехари
Добра чаша за вино мора бити и висока чаша, да би људи могли да је држе добро.Праве цилиндричне чаше, када се држе, подижу температуру вина у чаши: катастрофа за бела и розе вина.На крају крајева, сам процес преношења вина из флаше у чашу већ подиже температуру вина за степен или два.Додајте томе температуру своје руке и ускоро ћете попити чашу вина.Такође, „ноге“ пехара не би требало да буду прекратке, што ће бити тешко за руковање, и наравно не предуге, које ће бити веома крхке.
3.Тулип цупс
Овако треба да изгледа чаша за вино.Широко је при дну, мало горе и уско.Која је сврха?То даје вину простор унутар чаше да ослободи своју арому, а горњи слој вина је у контакту са оксидацијом док смањује губитак ароме.Постепено сузите уста, такође можете умањити испаравање ароме.
4. Није премало
Капацитет шоље је и даље веома важан!Запамтите, током формалне дегустације, никада не пуните чашу са више од трећине запремине вина, а чак и када нисте посебно нервозни, никада не пуните више од пола чаше.Зашто је то?Јер остатак места је остављен да вино заврши.Све је популарније користити веће чаше, посебно када се пије скупља вина.Међутим, занемарите ово, чак и ако вам неко каже да је вино боље оксигенирано коришћењем акваријума, уместо тога користите декантер.
5. Немојте имати превише дебелу шољу
Неки људи мисле да ако је стакло превише танко, покупите нервозу, увек се плашите разбијања, користити га је веома непријатно: у ствари, може се одабрати према материјалу шоље.Стаклена или кристална шоља или мешавина стаклених и кристалних производа, коначна предност ове врсте чаша није само да стакло остане издржљиво, већ и да има изузетан кристал, у основи се неће носити, није лако сломити.
Горе наведено је увођење чаша за црвено вино које се односе на садржај, различите облике, закривљеност чаша за црно вино за арому и укус вина узроковане разликом и утицајем, верујем да ћете моћи да осетите да волите црно вино.
Време поста: 20. фебруар 2023
