Kadim bir bulut var: "üzüm şarabı ışıklı kadeh", kadim şiirin bu cümlesindeki "ışıklı kadeh", beyaz yeşim şarap kadehinden yapılmış, geceleri parlayabilen bir tür ışık anlamına geliyor, kadim insanların bunu hayal edebileceği düşünülebilir. Şarap kadehi seçiminde şarap içmek oldukça zarif, değerli taşlı şarap gövdeli enfes şarap kadehleri, gözü tamamlama rolünü oynadı, iki sıralama düzgün bir şekilde yapıldı, insanların kendilerini memnun hissetmelerini sağladı.
Şarap kadehi seçiminde üç temel kural:
1, renksiz ve şeffaf;2. Şarabın ana renginin tadını çıkarmak için bardağın göbeğinin dekorasyonsuz olması en iyisidir;3, dokunmanın tadını etkilememek için malzeme çok kalın olmamalıdır.
Şarap kadehlerini kabaca üç türe ayırabiliriz: kırmızı şarap kadehleri, beyaz şarap kadehleri ve şampanya kadehleri.Şarabı daha yumuşak hale getirmek için her türlü şarapta farklı türde bardaklar seçilebilir.Bardağın ana işlevi şarabın aromasını korumaktır, böylece şarap bardakta döndürülebilir ve havayla tamamen birleştirilebilir.Standart tip, aromanın bardağın üst kısmında yoğunlaşabilmesi için lale bardağı olarak bilinen, midesi büyük ve ağzı küçük olan uzun bir bardaktır.Ayağın yüksek olmasının nedeni, bardağın göbeğine değmeyecek ve şarabın sıcaklığını etkilemeyecek şekilde bardağı elinizle tutabilmenizdir.
İyi bir şarap kadehi sadece şarabın tadına bakmakla kalmaz, aynı zamanda hayatın tadını da iyileştirebilir, bugün size bunun sırrını verelim.
1. Şeffaf bardak
İyi bir şarap kadehi, şeffaf olmalı veya konuşulacağı yerden şarap renginde olmalıdır!Bu çok açık bir şey ama aslında insanlar bunu sıklıkla unutuyor.Renkli bardakları içme suyuna, şeffaf olanları ise şarap için saklamak daha iyidir.Şarabın rengi %100 olmasa da yine de şarabın keyifle tüketilmesinde önemli bir faktördür.
2. Kadehler
İyi bir şarap kadehi aynı zamanda uzun bir kadeh olmalıdır ki insanlar onu iyi tutabilsin.Düz silindirik bardaklar tutulduğunda bardaktaki şarabın sıcaklığını yükseltir; beyaz ve roze şaraplar için tam bir felakettir.Sonuçta, şarabı şişeden bardağa aktarma işlemi zaten şarabın sıcaklığını bir veya iki derece artırıyor.Buna elinizin sıcaklığını da ekleyin, yakında bir kadeh şarap içeceksiniz.Ayrıca kadehin "bacakları" çok kısa olmamalıdır, bu da idare edilmesi zor olacaktır ve tabii ki çok uzun da olmamalıdır, bu da çok kırılgan olacaktır.
3.Lale bardakları
Bir şarap kadehinin böyle görünmesi gerekiyor.Alt kısmı geniş, hafifçe yukarı doğru ve dardır.Amaç ne?Bardak içindeki şarap haznesinin aromasını serbest bırakmasını sağlar ve şarabın üst tabakasının oksidasyonla temas etmesini sağlayarak aroma kaybını azaltır.Ağzı yavaş yavaş daraltarak aromanın buharlaşmasını da en aza indirebilirsiniz.
4.Çok küçük değil
Fincanın kapasitesi hala çok önemli!Unutmayın, resmi bir tadım sırasında bir bardağı asla üçte birinden fazla şarapla doldurmazsınız ve çok titiz olmasanız bile asla yarım bardağın fazlasını doldurmazsınız.Nedenmiş?Çünkü geri kalan kısım şarabın bitmesine kaldı.Özellikle pahalı şaraplar içerken büyük bardaklar kullanmak giderek daha popüler hale geliyor.Ancak bunu görmezden gelin, birisi size şarabın akvaryum kullanılarak daha iyi oksijenlendirildiğini söylese bile, bunun yerine sürahi kullanın.
5. Çok kalın bir fincan kullanmayın
Bazı insanlar, camın çok ince olması durumunda titremeye maruz kalacağını, her zaman kırılmaktan korktuğunu, kullanımının çok rahatsız olduğunu düşünür: Aslında bardağın malzemesine göre seçilebilir.Cam veya kristal bardak veya cam ve kristal ürünlerin bir karışımı, bu tür bardağın nihai avantajı sadece camı dayanıklı tutmak değil, aynı zamanda zarif kristale sahip olmasıdır, temelde aşınmaz, kırılması kolay değildir.
Yukarıda kırmızı şarap kadehleri ile ilgili içeriğin tanıtılması, farklı şekilleri, kırmızı şarap kadehlerinin eğriliği nedeniyle şarabın aroması ve tadından kaynaklanan farklılık ve etkiyi, kırmızı şarap sevdiğinizi hissedebileceğinize inanıyorum.
Gönderim zamanı: Şubat-20-2023
