Китайська дієта дуже сувора щодо кольору, аромату та смаку, і для цього потрібна різноманітність приправ, тому в кожній родині на кухні є дуже різноманітні приправи, не лише оцет, соєвий соус та інші приправи в рідкому стані, а також як сіль, сичуаньський перець та інші тверді приправи, коротко кажучи, незалежно від того, які приправи часто використовуються в скляному посуді, чому?
В останні роки все більше людей звертаються до скляних ємностей для приправ замість традиційних пластикових.Хоча обидва мають свої переваги, скляні контейнери для приправ, як правило, виділяються кількома ключовими причинами.
Перш за все, скляні ємності для приправ набагато міцніші та довговічніші, ніж пластикові аналоги.Це особливо важливо, коли мова йде про контейнери для приправ, які часто використовуються кілька разів на день і повинні витримувати постійне зношування.На відміну від пластику, скло є непористим матеріалом, тобто воно не вбирає запахи або плями від різних приправ з часом.Це спрощує очищення та обслуговування, гарантуючи, що ваші спеції завжди будуть свіжими та ароматними.
Ще однією істотною перевагою скляних приправників є те, що вони більш гігієнічні, ніж пластикові.Оскільки скло є непористим матеріалом, воно не містить бактерій так, як пластик.Це особливо важливо при зберіганні інгредієнтів, особливо чутливих до бактерій, таких як сіль або цукор.Скляні контейнери для приправ також більш стійкі до подряпин, що гарантує відсутність крихітних щілин, у яких могли б ховатися мікроби.
Скляні контейнери для приправ також більш універсальні, коли мова йде про приготування їжі.Пластикові контейнери часто мають обмежені температури, які вони можуть витримувати без руйнування та виділення шкідливих хімікатів.Навпаки, скляні контейнери для приправ здатні витримувати високі температури і навіть можуть використовуватися в духовці чи мікрохвильовій печі, що робить їх набагато більш універсальними на кухні.
Але, мабуть, найважливіше те, що скляні контейнери для приправ просто естетичніші, ніж пластикові.Скляна тара, як правило, має більш «професійний» вигляд і часто сприймається як ознака гарного смаку та витонченості на кухні.Вони також дозволяють легше переглядати спеції всередині, що може бути корисним при спробі швидко знайти певний інгредієнт.
Загалом, хоча пластикові контейнери для приправ все ще можуть бути використані на деяких кухнях, скляні контейнери для приправ є набагато більш міцним, гігієнічним і універсальним варіантом.Незалежно від того, чи є ви професійним шеф-кухарем, любителем їжі чи просто бажаєте додати елегантності своїй кухні, скляна ємність для приправ однозначно заслуговує на увагу.
Чому приправи кладуть у склянку:
1. Приправа є кислою або лужною, тому, якщо її помістити в металевий посуд на тривалий час, можна легко пошкодити метал і спричинити зміну смаку аромату.
2 приправи з нержавіючої сталі, хоча і міцні, але протягом тривалого часу містять кислоту, луг та інші корозійні об’єкти, схильні до реакції електроліту, матеріал впаде до явища приправи.
3. Основною сировиною пластикової пляшки є поліпропіленовий пластик, нетоксичний і нешкідливий, який використовується для заправки содової напою кола, не має негативного впливу на організм людини;Але оскільки пластикові пляшки все ще містять невелику кількість мономеру етилену, при тривалому зберіганні вина, оцту та інших жиророзчинних органічних речовин відбуватимуться хімічні реакції.Тривале вживання продуктів, забруднених етиленом, може завдати шкоди вашому здоров'ю.
4. Необхідно подивитися, чи є глазур для приправ в керамічних пляшках.Оскільки в ньому немає металевих компонентів, соуси та інші соуси не реагуватимуть з ними.
5. Приправи для сухих продуктів до водонепроникної кулінарної олії, щоб уникнути високої температури, згадане вище, це соєвий соус, сіль та інші, які безпосередньо використовуються для приготування приправ, для бадьяна та інших сухих продуктів, особливо потребують сухого середовища.
Насправді, оскільки різні матеріали вступають у хімічну реакцію з приправами, краще використовувати скляний посуд, щоб він добре зберігався, і не хвилюйтеся, що шкідливі хімікати зашкодять здоров’ю організму.Варто також зазначити, що аніс, сичуаньський перець та інші сухі приправи також потребують герметичному сухому консервуванні.
Час публікації: 11 квітня 2023 р
